Yang mau hidup sehat, Resep Tumis Brokoli Jagung Manis yang Simple

Yang mau hidup sehat, Resep Tumis Brokoli Jagung Manis yang Simple Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran kaya gizi yang cocok disantap jika Bunda dan keluarga menjalani hidup sehat. Kandungan gizinya yang tinggi terutama seratnya membuat menu tumis brokoli ini sangat tepat sebagai pendamping nasi merah yang sehat dan lezat. Membuat tumis brokoli jagung manis ini pun cukup mudah. Untuk menambah kandungan gizi dan rasanya agar semakin spesial, anda bisa menambahkan daging sapi yang diiris tipis. Daging sapi yang digunakan sebaiknya yang berjenis sandung lamur karena lebih empuk dan mudah diolah dibandingkan jenis daging sapi lainnya

Proses pembuatan tumis brokoli ini pun cukup sederhana. Karenanya sangat cocok sebagai pilihan menu hidup sehat keluarga Bunda. Dengan bahan yang simple, Bunda tetap bisa menyajikan makanan bergizi seperti tumis brokoli ini agar nutrisi yang Bunda dan keluarga dapatkan tetap cukup beraktivitas seharian penuh. Bahan-bahan yang diperlukan pun tidak terlalu sulit untuk membuat tumis penuh gizi ini. nah, berikut ulasan selengkapnya untuk cara membuat tumis brokoli jagung manis.

Resep Tumis Brokoli Jagung Manis yang Simple

Cara Membuat Tumis Brokoli Jagung Manis

Bahan-bahan :

  • Daging sapi sandung lamur 150 gram
  • Brokoli ambil kuntumnya dan rendam dengan garam 200 gram
  • Air untuk merebus secukupnya
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Saus sambal 2 sendok makan
  • Tomat ½ buah cincang kasar
  • Bawang bombay ½ buah iris tipis
  • Minyak untuk menumis secukupnya
  • Jagung manis pipil bulirnya 1 buah
  • Tahu jepang 1 buah potong bulat-bulat dan goreng hingga kecoklatan

Cara Membuat Tumis Brokoli Jagung Manis Simple :

  1. Pertama-tama rebus daging sapi terlebih dulu hingga empuk. Kemudian tiriskan dan potong-potong sesuai selera, sisihkan. Takar air rebusan kaldu sapi sebanyak 150 ml kemudian sisihkan.
  2. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Kemudian tumis bawang bombay dan tomat hingga layu. Setelah itu masukan potongan daging sapi dan jagung manis. Aduk sampai rata.
  3. Masukan saus sambal, merica, garam, dan air kaldu. Aduk kembali sampai merata. Jika kuah sudah mendidih barulah masukan brokoli dan aduk sebentar sampai setengah matang.
  4. Tumis brokoli jagung manis sederhana siap dihidangkan.

Sajikan menu tumis brokoli ini dengan nasi merah hangat sebagai menu hidup sehat Bunda dan keluarga. Selamat mencoba.

Resep terkait:

Yang mau hidup sehat, Resep Tumis Brokoli Jagung Manis yang Simple | Tania Winata | 4.5