Resep Wedang Ronde Jahe Hangat Khas Jogja Sangat Nikmat

Resep Wedang Ronde Jahe Hangat Khas Jogja Sangat Nikmat – Pada kesempatan kali ini penulis akan menyajikan resep minuman hangat yang sangat nikmat dan baik untuk dikonsumsi pada tubuh adalah wedang ronde. Minuman ini tentunya suduh sangat familiar di telinga masyarakat kita pada umumnya dan di lidah anda sekalian bukan begitu ? Rasa yang enak hangat dan mampu menghilangkan dahaga ini ternyata berasal dari kota istimewa Yogyakarta.

Dalam kota jogja wedang ronde sangatlah terkenal bagi masyarakatnya. Mulai dari anak-anak, orang tua maupun muda tentu saja memfavoritkan wedang ronde yang bisa menghangatkan badan ini. Wedang ronde biasa dijajakan pedagang kaki lima yang mangkal di pinggir jalan dan lain sebagainya. Semangkuk wedang ronde biasa dihargai sekitar tujuh ribu rupiah sampai sepuluh ribu rupiah minuman hangat wedang ronde ini rasanya sedap dan nikmat sekali. Sangat cocok pula diminum saat malam hari atau pun pada saat musim dingin telah tiba seperti sekarang ini.

Minuman ini terbuat dari sentuhan jahe di dalamnya membuat wedang ronde sangat hangat sekali di tubuh. Jadi jika anda mempunya masalah kesehatan di bagian tenggorokan silahkan nikmati wedang ronde supaya sedikit melegakan tenggorokan. Selain kuah wedang ronde jogja yang hangat dan nikmat, isian pada wedang ronde jogja sendiri juga sangat enak dan lezat. Isian di dalam wedang ronde terdiri dari kacang tanah, sagu mutiara, roti tawar, ronde, kolang kaling dan banyak lagi. rasa kuah yang hangat akan bercampuran isian yang sangat pas dan lezat juga. Nah, bagi anda yang bukan warga Jogja asli jangan khawatir dan tidak perlu jauh-jauh ke jogja untuk menikmati minuman mantap ini karena anda pun dapat membuatnya di rumah sendiri. Baiklah langsung saja penulis sajikan resep tentang Resep Wedang Ronde Jahe Hangat Khas Jogja Sangat Nikmat dan ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Saran Resep:  Cara Membuat Lemper Isi Abon Sapi Kenyal Spesial

Resep Wedang Ronde Jahe Hangat Khas Jogja Sangat Nikmat

Bahan membuat wedang ronde :

  • 135 air matang
  • 150 tepung ketan
  • ¼ sdt garam
  • pewarna merah (jika dibutuhkan)
  • pewarna hijau (jika dibutuhkan)

Bahan isi wedang ronde :

  • 25 grm gula pasir
  • 1/8 sdt garam
  • 50 grm kacang tanah

Bahan air jahe :

  • 400 grm jahe (dibakar, lalu geprak atau digepengkan)
  • 2 gelas air
  • 4 lembar daun pandan
  • 1 sdt garam
  • 6 batang serai (digeprek)
  • 400 grm gula pasir

Bahan pelengkap wedang ronde :

  • 25 gram sagu mutiara merah
  • kolang kaling
  • roti tawar

Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Hangat Khas Jogja Sangat Nikmat :

  1. Pertama, isi wedang ronde : Blender kacang tanah saat masih hangat, gula pasir, dan garam sampai berbentuk menjadi butiran kecil-kecil kasar, sisihkan.
  2. Setelah itu, bahan ronde : Campurkan tepung ketan dan garam aduk hingga rata, kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit dan uleni sampai adonan kalis.
  3. Lalu, pisahkan adonan ke dalam wadah menjadi 3 bagian. satu bagian diwarnai merah, satu bagian diwarnai hijau, dan satu lagi diwarnai putih. Aduk sampai semua warna merata.
  4. Ambil adonan ronde secukupnya kemudian pipihkan dan beri isi bagian tengahnya , lalu bentuk manji bulat dan lakukan sampai adonan habis.
  5. Selanjutnya, masak air sampai mendidih, masukan bola ronde yang anda buat, kemudian rendam sampai bola ronde mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
  6. Bahan untuk air jahe : Campurkan bahan seperti jahe, daun pandan, gula pasir, serai dan air kemudian rebus bahan tersebut menggunakan api kecil hingga beraroma wangi khas jahe tercium.
  7. Terakhir, sajikan bahan isi ronde dengan bahan pelengkap di atas mangkok, lalu tuangkan kuah air jahe ke dalam mangkok dan nikmati.

Demikian Resep Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Hangat Khas Jogja Spesial nikmati saat wedang ronde dalam keadaan masih hangat agar lebih terasa nikmat untuk anda mencobanya, semoga resep yang kali ini saya buat dapat bermanfaat untuk anda di rumah.

Related Posts

Saran Resep:  Resep Membuat Nasi Goreng Cumi Asin Pedas Gurih
Resep Wedang Ronde Jahe Hangat Khas Jogja Sangat Nikmat | iin rohinah | 4.5