Resep Spesial Membuat Ikan Bakar Sambal Kecap Pedas Manis

Resep Spesial Membuat Ikan Bakar Sambal Kecap Pedas Manis – Menu utama yang sering disajikan dan banyak dicari juga banyak diminati adalah resep ikan bakar. Selain rasanya yang enak ikan bakar ini seperti yang sudah anda semua ketahui bahwa makanan ini memiliki aroma bakaran yang begitu sedap. Tidak harus mengeluarkan biaya yang terlalu banyak untuk menikmati makanan ini karena anda tidak harus datang kerumah makan atau ke restoran yang mewah karena makanan ini dapat anda buat sendiri memiliki hasil yang lebih spesial lagi. Makanan utama ini dapat anda jadikan sebagai lauk, namun banyak diantara anda yang biasa dimakan secara cuma-cuma bagi anda para penggemar ikan bakar sesungguhnya.

Dilengkapi dengan sambal kecap yang memiliki sensansi rasa pedas manis dan gurih tentu akan membuat anda menjadi tergila-gila dengan makanan yang satu ini karena dengan adanya sambal tersebut ikan bakar ini akan menjadi lebih nomor satu untuk santapan makan malam atau makan siang yang dapat menyegarkan tubuh anda. Selain itu ada juga pelengkap lain yang bisa anda nikmati yaitu lalapan segar atau sayuran sehat yang baik dikonsumsi oleh keluarga anda. Mungkin anda sudah tidak sabar dan kamipun akan segera membuatnya.

Resep Membuat Ikan Bakar Kecap

Bahan :

  • ikan gurame atau ikan mas sebanyak 1 kg yang isi 2 ekor yang sudah bersih
  • kecap manis 40 ml atau secukupnya
  • minyak sayur 4 sendok makan untuk menumis
  • air asam jawa 2 sendok teh

Bumbu halus :

  • jahe 2 cm
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • lengkuas 2 cm
  • kunyit 1 cm
  • kemiri sangrai 3 butir
  • bawang merah 2 butir
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • bawang putih 5 siung
  • garam 1/2 sendok makan
Saran Resep:  Resep Membuat Sop Ayam Spesial Nikmat dan Sedap

Bahan untuk membuat sambal kecap :

  • cabe rawit hijau segar 10 buah
  • cabe merah besar 1 buah
  • bawang putih yang sudah dibakar 3 siung
  • bawang merah yang sudah dibakar 2 butir
  • tomat 2 buah
  • garam secukupnya
  • secukupnya kecap manis
  • air jeruk limau 2 sendok makan

Cara Membuat Ikan Bakar Kecap :

  1. Lumuri ikan dengan air asam jawa kemudian dibakar sampai setengah matang saja
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang
  3. Campurkan bumbu yang ditumis dengan kecap manis lalu oleskan pada ikan yang sedang dibakar
  4. Bakar lagi ikan sampai matang lalu diangkat dan sisihkan sejenak
  5. Ulek halus semua bahan sambal sambil diaduk rata lalu masukkan kedalam mangkuk
  6. Sajikan ikan bakar lengkap dengan sambal kecap disampingnya

Selesailah Proses Membuat Ikan Bakar Sedap Sambal Kecap yang kami buat ini dan makanan ini sudah siap untuk anda santap dengan nasi yang sudah disiapkan dan dalam keadaan masih hangat.

Resep Spesial Membuat Ikan Bakar Sambal Kecap Pedas Manis | iip | 4.5