Resep Spesial Membuat Bubur Ayam Gurih

Resep Spesial Membuat Bubur Ayam Gurih – Menu yang biasa dihidangkan untuk menikmati sarapan pagi terdiri dari berbagai macam jenis makanan. Beberapa macam makanan enak yang disajikan ketika sarapan misalnya roti, pancake, nasi goreng, bubur ayam dan jenis yang lainnya. Akan tetapi, untuk menu sarapan kali ini akan kami sajikan dengan membuat bubur ayam. Bubur ayam yang merupakan makanan sederhana ini memang pas dinikmati oleh siapapun baik dinikmati anak-anak ataupun orang tua.

Bubur ayam yang sudah kami jumpai dibeberapa daerah memiliki banyak macamnya meskipun terlihatnya sama. Namun bubur ayam memiliki rasa yang berbeda misalnya seperti bubur ayam biasa dengan bubur ayam spesial. Untuk resep bubur ini akan dibuat menjadi lebih spesial karena rasa yang dimilikinya memang lebih enak jika dibandingkan dengan bubur ayam biasa. Bubur ayam yang satu ini tentunya memiliki bumbu yang khusus terutama pada kuah atau kecap yang digunakannya. Penasaran untuk membuatnya, silahkan lihat langkah-langkah seperti berikut ini.

Resep Spesial Membuat Bubur Ayam Gurih

Bahan bubur :

  • 250 gr beras yang sudah bersih ( rendam selama 3 jam )
  • air bersih secukupnya
  • daun salam 3 lembar
  • santan kelapa 200 ml

Bahan kuah :

  • kecap manis secukupnya
  • minyak untuk menumis 1 sendok sayur
  • serai 1 batang ( memarkan )
  • lengkuas 3 cm ( memarkan )
  • daun salam 5 lembar
  • kunyit halus 2 cm
  • bawang putih halus 3 siung
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok teh
  • penyedap sesuai selera
  • garam 1 sendok makan
  • ketumbar 1/2 sendok teh

Bahan pelengkap :

  • ayam goreng yang disuwir halus secukupnya
  • sambal
  • kerupuk
  • bawang goreng
  • irisan bawang daun

Cara Membuat Bubur Ayam Enak :

  1. Rebus air bersama daun salam dan beras yang sudah dicuci bersih
  2. Aduk-aduk sampai mendidih dan mengental lalu tuang santan kedalamnya
  3. Masak terus sampai bubur memiliki tekstur yang halus, sisihkan sejenak
  4. Tumis bumbu halus untuk membuat kuah bersama serai, lengkuas dan daun salam
  5. Aduk hingga layu lalu masukkan kecap manis kedalamnya
  6. Tambahkan semua bumbu kuah yang lainnya dan aduk sampai matang
  7. Ambil bubur kedalam mangkuk secukupnya lalu tuang kuah kecap kedalamnya
  8. Tambahkan semua bahan pelengkap kemudian siap disajikan

Bubur yang satu ini mungkin sedikit berbeda untuk proses membuat kuahnya karena kuah yang satu ini begitu spesial dan pastinya memiliki rasa yang lebih gurih. Silahkan coba Proses Membuat Bubur Ayam Gurih dan Nikmat ini.

Resep paling dicari

Resep Spesial Membuat Bubur Ayam Gurih | Deddy | 4.5