Resep Spesial Membuat Baso Sapi Bakar Bumbu Pedas Manis

Resep Spesial Membuat Baso Sapi Bakar Bumbu Pedas Manis – Baso memang makanan yang tidak akan ada habisnya ketika dibahas dengan dan dinikmati dengan cara apapun karena makanan yang satu ini biasa disajikan dengan memiliki kuah yang begitu sedap dan juga dipadukan dengan beberapa macam bahan pelengkap seperti bihun, mie, sayuran, irisan daun seledri dan jenis bahan yang lainnya. Nah, tentu andapun tidak terasa asing dengan baso yang kami buat buat ini. Baso memiliki beberapa macam jenis diantaranya adalah baso sapi, baso ikan, baso ayam dan yang lainnya. Untuk jenis baso yang digunakan kali ini adalah baso sapi namun tidak akan kami sajikan dengan memiliki kuah yang sedap.

Baso sapi ini akan kami olah dengan cara dibakar dan dibumbui dengan bumbu pedas manis yang sangat menggoda selera anda semua. Namun baso yang satu ini tidak kalah enaknya dengan jenis baso kuah pada umumnya. Baso bakar sangat cocok dinikmati sebagai cemilan dimalam hari namun ada juga yang menjadikannya sebagai menu utuk lauk yang sangat enak karena baso bakar ini memiliki rasa yang gurih meski dibuat tanpa memiliki kuah. Baiklah, sekarang langsung saja buat resep baso bakar yang enak berikut ini.

Resep Spesial Membuat Baso Sapi Bakar Bumbu Pedas Manis

Bahan :

  • 30 butir baso sapi yang sudah siap pakai
  • tusuk sate 10 buah
  • air secukupnya yang bersih untuk merebus
  • kecap manis 10 sendok makan
  • cabe bubuk 1 sendok makan
  • bawang putih halus 3 siung
  • kemiri sangrai 2 butir dihaluskan
  • minyak sayur 1/2 sendok sayur

Bumbu sambal :

  • kacang tanah yang sudah digoreng 3 sendok makan
  • cabe merah yang besar 2 buah
  • cabe rawit yang merah 15 buah
  • garam 3/4 sendok teh
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • bawang merah yang dibakar 4 butir
  • gula pasir 1 sendok teh
  • 100 ml air matang
  • bawang putih 2 siung
  • 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat Baso Bakar Enak dan Pedas :

  1. Tusukkan baso dengan tusuk sate masing-masing 3 butir saja
  2. Campur cabe bubuk, bumbu halus, kecap manis dan minyak sayur menjadi satu, aduk rata
  3. Olesi baso dengan bumbu yang sudah dicampur kemudian bakar sampai benar-benar matang dan kering tetapi tidak sampai gosong, sisihkan
  4. Campur bahan sambal kemudian dihaluskan dengan cara diulek ataupun diblender
  5. Lalu goreng sambal dalam sedikit minyak panas supaya tidak cepat basi
  6. Letakkan baso yang sudah dibakar diatas piring kemudian siram dengan sambal kacang yang sudah digoreng kemudian siap disajikan lalu disantap bersama-sama

Enak rasanya ketika malam hari yang dingin menikmati sebuah makanan yang hangat seperti Proses dan Cara Membuat Baso Sapi Bakar Pedas yang sangat gurih dan lezat ini.

Resep Spesial Membuat Baso Sapi Bakar Bumbu Pedas Manis | Deddy | 4.5