Resep Nasi Rames Komplit ala Mahasiswa

Resep Nasi Rames Komplit ala Mahasiswa

Resep Nasi Rames Komplit ala Mahasiswa – Nasi rames merupakan menu wajib mahasiswa. Nasi Rames sendiri berarti nasi ditemani lauk dan sayur sederhana. Biasanya Lauk dan Sayur berisi bihun goreng, tempe orek, sambal tahu, rempeyek ikan asin, telur dadar atau pindang telur. Jangan lupa kerupuk serta sambal yang makin membuat sajian satu ini tambah membuat selera makan makin naik. Tidak heran jika setiap hari tidak ada orang yang bosan menyantap nasi rames ini.

Resep Nasi Rames Komplit

Membuat nasi rames tidaklah sulit, banyak pilihan lauk yang bisa disesuaikan dengan keinginan dan selera. Sesekali coba buat menu ini untuk variasi makan siang agar lebih berbeda. Jika Bunda pas kebagian arisan menu nasi rames boleh lah di coba.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Nasi putih
  • Telur dadar, iris-iris
  • Tempe orek pedas
  • Ayam suwir
  • Bihun goreng
  • Tahu goreng, potong dadu
  • Telur ayam rebus sesuai kebutuhan
  • Bawang goreng
  • Kerupuk
  • Sambal

Resep Nasi Rames Komplit ala Mahasiswa, Cara Membuatnya:

  1. Bunda masak nasi putih seperti biasa. Nasi dimasak sesuai selera, biasanya sih ga terlalu lembek dan juga ga terlalu kering, pas-pas lah. Pakai lah beras berkualitas langganan Bunda.
  2. Jika nasi sudah masak, ambil satu porsi kecil nasi pada piring saji yang agak lebar.
  3. Tata lauk-lauk yang sudah Bunda siapkan sebelumnya seperti telur dadar, bihun goreng, ayam suwir, tahu goreng dan telur rebus.
  4. Kasih sambal dan bawang goreng di atasnya.
  5. Terakhir jangan lupa tambahkan krupuk
  6. Nasi rames siap untuk disajikan.

Biasanya, Nasi rames yang dijajakan di pinggir jalan disajikan dengan taburan bawang goreng. Agar tampilan lebih cantik, Bunda cetak nasi putih memakai mangkuk kecil ala Warung Padang. Kerupuk bisa diganti dengan emping melinjo atau opak untuk menciptakan sensasi nasi rames yang berbeda.

Tambahkan juga sayuran segar seperti daun kemangi atau irisan mentimun segar sebagai lalapan. Untuk minumannya bebas, tapi agar terasa nuansa ramesnya lebih nikmat jika ditemani segelas es teh manis atau jus buah, Duh, lihat Ayah sudah ngiler tuh Bun… siapa yang bisa tahan untuk tidak mencicipinya?

Resep Nasi Rames Komplit ala Mahasiswa | Deddy | 4.5