Resep Mie Aceh Spesial Nikmat

Resep Mie Aceh Spesial Nikmat – Mie Aceh adalah salah satu jenis masakan khas yang sangat digemari oleh kebanyakan orang, sebagian dari orang yang berburu kuliner nusantara tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba sajikan yang asli berasal dari Aceh ini. Selain rasa yang sangat lezat dari kuliner nikmat ini menggunakan bahan-bahan pilihan yang benar-benar berkualitas seperti seafood, daging sapi atau daging kambing, dan lain sebagainya.

Mie Aceh ini disajikan bersama kuah kari yang sangat enak dan pedas, oleh sebab itu mie serambi mekah ini selalu ramai di kunjungi oleh banyak orang sekitar bahkan dari luar kota Aceh juga banyak yang menyempatkan diri untuk datang dan menikmati kuliner khas Aceh ini pada umumnya. Mie ini biasa dijajakan di warung kedai mie yang menyajikan mie Aceh di sekitarnya.

Makanan ini juga favorit keluarga Indonesia mulai dari anak-anak, pemuda dan bahkan orang tua lanjut usia. Bagi anda yang ingin menikmati mie Aceh yang tidak harus pergi ke Aceh tenang saja di sini akan penulis bagikan resep dan cara membuatnya, agar anda tetap dapat menikmati masakan Aceh di rumah. Nah, anda catat bahan-bahan cara membuat mie Aceh dan ikuti langkah-langkah resep cara membuat mie Aceh ada di bawah ini.

Resep Mie Aceh Spesial Nikmat

Bahan-bahan mie Aceh :

  • 1 ekor kepiting
  • 150 grm daging sapi/kambing, potong bentuk dadu
  • ¼ kg udang segar dikupas, lalu bersihkan
  • 500 grm mie kuning
  • 50 grm taoge buang ekornya
  • 50 grm kol, diiris tipis
  • 750 ml air kaldu
  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Margarin secukupnya
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm kecap manis

Bahan yang dihaluskan :

  • 1 butir kapulaga
  • ½ merica bubuk
  •  ¼ sdt jinten
  • 2 cm kunyit, dibakar dahulu
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
Saran Resep:  Resep dan Cara Membuat Tape Ketan Hitam Manis Kenyal dan Enak

Bahan pelengkap :

  • acar mentimun
  • bawang goreng

Cara Membuat Mie Aceh Enak Lezat :

  1. Pertama, siapkan margarin untuk, menumis, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus sampai harum
  2. Kemudian, masukkan daging sapi/kambing, aduk dan masak sampai daging berubah warna
  3. Setelah itu, tambahkan udang segar, kepiting dan air kaldu kemudian aduk rata
  4. Selanjutnya, masukkan daun bawang, garam, daun salam dan merica bubuk, diamkan masak sampai matang, jika air kuah sudah agak menyusut kecilkan api
  5. Lalu, masukkan kubis, tomat, dan taoge, kemudian tambahkan mie yang sudah direbus sebelumnya dan juga kecap manis, lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata dan matang, angkat
  6. Terakhir, siapkan mangkuk, lalu masukkan mie dan kuah kari ke dalamnya, taburkan bawang goreng dan acar mentimun sebagai pelengkapnya. Anda sajikan mie Aceh selagi masih panas

Demikian, Resep Cara Membuat Mie Aceh Enak Mantap, bagaimana begitu mudah dan simple cara membuat mie Aceh ini bukan ? Anda juga bisa membuatkan masakan spesial ini dengan cara di atas untuk hidangan keluarga tercinta di rumah, semoga resep cara membuat mie Aceh nikmat  ini bermanfaat khusus untuk pembacanya. Terima kasih dan sampai jumpa.

Resep Mie Aceh Spesial Nikmat | Deddy | 4.5