Resep Membuat Takoyaki Khas Jepang Enak Mantap

Resep Membuat Takoyaki Khas Jepang Enak Mantap – Makanan ini biasa dijajakan di pinggir jalan yang asal mulainya dari kota Kansai, Jepang. Sehingga kudapan nikmat yang satu ini dibuat dengan bahan utamanya adalah tepung terigu yang dibentuk bulatan-bulatan menyerupai bola pingpong berisi gilingan daging gurita. Kebanyakan orang juga menyebutkan nama makanan ini sebagai “bola gurita” selain itu juga memiliki rasa yang tidak kalah nikmatnya dengan cemilan lain yang terbuat dari Jepang.

Takoyaki ini di Indonesia sendiri belum banyak orang mengetahuinya, hanya saja bisa ditemukan dikala di pameran, food court, di tempat-tempat wisata kuliner dan tempat-tempat lain yang menghidangkan menu sajian Jepang. Apabila di negara asalnya Takoyaki berbahan dasar potomgan daging gurita, lain halnya di Indonesia makanan semacam ini bisa menggunakan bahan dasar yang sangat beraneka macam kreasi takoyaki ala Indonesia, mulai dari isiannya tumisan oncom, daging ayam, udang, sosis sapi, bakso sapi, cumi dan masih banyak lagi yang lainnya.

Namun pada kesempatan kali ini penulis ingin membuat takoyaki yang berisi potongan cumi. Supaya lebih spesial, jangan lupa menambahkan kol dan daun bawang selain agar tampilannya semakin menarik minat penikmatnya juga untuk penambah rasa yang lebih maknyuuus, dan jangan lupa gunakan cetakan loyang takoyaki agar bisa sesuaikan dengan menunya, untuk selanjutnya simak langkah-langkah resep cara membuat takoyaki lezat berikut ini.

Resep Membuat Takoyaki Khas Jepang Enak Mantap

Bahan pembuatan takoyaki :

  • 175 gram tepung terigu
  • 100 gram cumi kupas, kukus dan potong dadu
  • ½ sendok teh garam halus
  • 2 butir kuning telur
  • 350 ml kaldu cair
  • minyak goreng secukupnya
  • ½ sendok teh baking powder
  • 1 batang bawang daun, cingcang
  • 1 butir telur ayam

Bahan pelengkap takoyaki :

  • 100 ml saus bulldog (siap saji)
  • 50 ml mayonais
  • katsu busyi secukupnya
Saran Resep:  Resep Membuat Ikan Bawal Balado Nikmat dan Pedas

Cara Membuat Takoyaki Spesial Nikmat dan Sangat Lezat:

  1. Pertama, kocok telur terlebih dahulu sampai merata, kemudian tuangkan kaldu cair sedikit demi sedikit hingga merata.
  2. Campurkan tepung terigu, garam halus dan baking powder aduk rata, lalu masukan kedalam adonan kaldu hingga kental dan tercampur rata.
  3. Kemudian panaskan cetakan takoyaki kemudian olesi dengan minyak sampai 1/2 cetakan.
  4. Setelah itu, masukan potongan cumi dan daun bawang, lalu masukan adonan tepung sampai menutup isi takoyaki dan tutup cetakan.
  5. Terakhir, tutup adonan mengembang dan balikan takoyaki menggunakan lidi agar bentuknya tetap menjadi bulat, lalu biarkan sampai merata dan matang.
  6. Setelah matang, angkat dan taruh di atas piring beri bahan pelengkapnya dan tata secantik mungkin.

Nah, itulah cemilan Resep Takoyaki Spesial Gurih dan Lezat yang perlu anda coba di rumah sebagai makanan nikmat bersama kerabat atau keluarga. Agar lebih nikmat lagi bagian isinya anda bisa tambahkan dengan jenis daging lainnya.  Terima kasih semoga bermanfaat.

Resep Membuat Takoyaki Khas Jepang Enak Mantap | Deddy | 4.5