Resep Membuat Serundeng Kelapa Kering Pedas Manis Gurih

Resep Membuat Serundeng Kelapa Kering Pedas Manis Gurih – Makanan yang gurih dan nikmat untuk disajikan sebagai lauk yang paling enak adalah serundeng. Seundeng, selain rasanya yang begitu enak dan gurih, makanan ini juga ternyata bisa dicampur atau dipadukan dengan olahan masakan yang lainnya. Serundeng sering dibuat dengan campuran ayam goreng, tempe goreng, hati ampela goreng dan makanan lain yang biasa memadukannya dengan serundeng. Makanan berupa serundeng biasanya dibuat dengan bahjan dasar kelapa yang tidak terlalu tua dan juga tidak terlalu muda yang kemudian dikupas kulitnya dan diparut halus. Setundeng ini kemudian dicampur dengan beberapa jenis bumbu yang dapat membuat anda menjadikan makanan ini sebagai makanan favorit anda.

Caranya sangat simpel dalam melakukan atau membuat serundeng kelapa ini. Dan kami tidak akan pelit untuk berbagi resepnya untuk anda semua. Makanan ini bisa bertahan lebih lama karena dibuat dengan cara kering dan renyah dibanding makanan yang lainnya. Untuk membuat makanan ini tetap enak, anda harus menyimpannya dalam wadah tertutup seperti toples misalnya sehingga serundeng kelapa ini tetap memiliki rasa yang renyah dan tetap gurih untuk dinikmati.

Resep Membuat Serundeng Kelapa Kering Pedas Manis Gurih

Bahan :

  • kelapa yang sudah dikupas kulinya sebanyak 2 butir
  • gula pasir 2 sendok makan
  • daun jeruk yang segar 5 lembar
  • garam 1 sendok teh
  • daun salam 2 lembar
  • penyedap rasa 1 sendok teh

Bumbu halus yang harus ada :

  • bawang merah 5 butir
  • kunyit 4 cm
  • ketumbar 1 sendok teh disangrai dulu
  • bawang putih 4 siung
  • lengkuas 3 cm
  • cabai yang besar dan merah 3 buah
  • cabe rawit yang merah 50 gr

Cara Membuat Serundeng Kelapa Pedas Manis :

  1. Belah kelapa masing-masing menjadi 2 bagian atau sesuai selera
  2. Lalu kelapa diparut kasar secara manual saja
  3. Campurkan bumbu halus dengan parutan kelapa yang sudah selesai
  4. Lalu diaduk sampai tercampur rata dengan tangan supaya lebih rata lagi
  5. Setelah itu kelapa yang sudah dibumbui disangrai dalam wajan
  6. Aduk-aduk sampai warnanya menguning dan sedikit kecoklatan
  7. Serundeng kelapa siap diangkat dan diamkan dulu hingga dingin lalu masukkan kedalam toples
  8. Sajikan serundeng kelapa ketika makan
Saran Resep:  Cara Membuat Semur Ayam Kecap Manis dan Sedap

Makanan yang cocok untuk dijadikan sebagai lauk ini memang sudah pasti benyak dibuat oleh semua penggemarnya. Dan Langkah Membuat Serundeng Kelapa Gurih dan Renyah bisa anda jadikan sebagai bekal yang dipadukan dengan nasi.

Resep Membuat Serundeng Kelapa Kering Pedas Manis Gurih | iip | 4.5