Resep Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran

Resep Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran – Berbicara tentang opor, memang sudah menjadi ciri khas pada saat hari raya atau lebaran. Opor memiliki berbagai macam jenis dan macamnya dan yang biasa banya disajikan yaitu opor yang berbahan dasar ayam atau yang biasa disebut dengan opor ayam. Opor ayam merupakan makanan yang memiliki kuah begitu sedap dan mantap. Makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati bersama lontong yang dibuat dari beras kemudian dibungkus dengan daun pisang dan direbus hingga matang. Hmmm.. rasanya memang begitu lezat dan tidak bisa diragukan lagi. Untuk dapat menikmatinya memang tidak harus menunggu hari raya tiba karena makanan inipun dapat anda nikmati kapanpus sesuai dengan keinginan anda. Opor ayam juga dapat disajikan sebagai meni hidangan hyang dapat menarik perhatian semua orang ketika anda sedang mempunyai sebuah acara karena makanan ini juga dapat memeriahkan diacara anda. Untuk dapat meniknya silahkan anda buat dengan cara yang sederhana dan begitu mudah untuk dilakukan. Berikut akan kami sajikan resep pembuatannya untuk anda dan keluarga.

Resep Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran

Bahan :

  • ayam segar 1 kg ( potong-potong 5 bagian )
  • gula pasir 1 sendok teh
  • santan kelapa 1500 ml
  • lengkuas yang dimemarkan 4 cm
  • serai yang dimemarkan 1 batang
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • daun salam 2 lembar
  • jahe 2 cm dimemarkan
  • garam 1/2 sendok makan

Bumbu halus :

  • kunyit 2 cm
  • kemiri 3 butir
  • ketumbar 1/2 sendok teh
  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 3 butir
  • pala bubuk 1/2 sendok teh
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Opor Ayam Enak :

  1. Untuk membuat opor ayam langkah pertama yang harus dilakukan adalah panaskan sediki minyak dalam wajan
  2. Setelah itu, tumis bumbu halus kedalam minyak yang sudah panas bersama serai, lengkuas, jahe dan daun salam
  3. Tuang santan kedalamnya kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong setelah santan mendidih
  4. Masukkan bahan bumbu pelengkap lainnya kemudian masakn sampai matang dan empuk
  5. Tunggu sampai kuah mengental dan sedikit menyusut lalu siap untuk disajikan
Saran Resep:  Cara Membuat Jus Buah Alpukat Segar Spesial Lezat

Mungkin cukup sampai disini dulu Proses dan Cara Membuat Opor Ayam Sedap yang sangat cocok dinikmati bersama keluarga anda.

Resep Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran | Deddy | 4.5