Resep Membuat Kue Dahlia Warna-warni

Resep Membuat Kue Dahlia Warna – Kue dahlia merupakan varian kue kering yang sering disajikan saat lebaran. Kue dengan bentuk bunga dahlia dan berwarna warni ini juga kerap disebut kue semprit dengan ciri khas tekstur yang renyah serta warnanya yang cantik ditambah topping choco chips diatasnya. Kue dengan tekstur yang renyah ini selain cocok disajikan saat lebaran juga menjadi teman minum teh atau kopi yang lezat. agar tekstur renyahnya terjaga anda mesti menyimpannya dalam wadah yang tertutup rapat.

Resep Membuat Kue Dahlia Warna-warni

Kerenyahan kue dahlia ini didapat dari campuran tepung terigu dan maizena. Selain menggunakan cetakan kue semprit anda mesti menambahkan beberapa warna agar tampilan kue dahlia ini semakin menarik. Biasanya kombinasi warna pink dan hijau banyak dipilih untuk membuat kue dahlia ini. bagi anda yang penasaran ingin mencoba kue dahlia warna ini, berikut ini adalah ulasan resep selengkapnya yang bisa anda coba.

Cara Membuat Kue Dahlia Warna

Bahan – bahan :

  • Tepung maizena 260 gram
  • Tepung terigu 240 gram
  • Margarine 300 gram
  • Kuning telur 2 butir
  • Pewarna makanan sesuai selera (anda bisa memilih hijau dan pink)
  • Choco chips untuk taburan

Cara Membuat Kue Dahlia Warna – Warni :

  1. Campurkan mentega serta gula halus kemudian kocok dengan mixer. Tambahkan kuning telur satu per satu dan kocok kembal hingga merata.
  2. Ayak tepung maizena dan tepung terigu, kemudian masukan kedalam adonan. Aduk menggunakan spatula hingga semua tercampur rata.
  3. Bagi adonan menjadi tiga buah dan masing – maing diberi pewarna. Untuk adonan yang satunya tetap dibiarkan tanpa tambahan pewarna.
  4. Siapkan cetakan kue semprit dan cetak adonan hingga menyerupai bunga diatas loyang yang telah diolesi margarine.
  5. Agar tampilannya cantik bagian bawah menggunakan warna pink, serta warna kuning diatasnya dan menyusul warna hijau.
  6. Sematkan choco chips sebagai pemanis diatasnya dan lakukan hingga adonan habis. Panggang hingga kue matang dan siap disajikan.

Itulah Resep Membuat Kue Dahlia Warna-warni yang bisa anda coba. Agar teksturnya terjaga kerenyahannya, simpan kue dahlia pada wadah yang tertutup. Selamat mencoba.

Resep Membuat Kue Dahlia Warna-warni | Deddy | 4.5