Resep Membuat Jamur Tiram Crispy Spesial Renyah

Resep Membuat Jamur Tiram Crispy Spesial Renyah – Jamur tiram mmang pada umumnya dibuat dengan cara ditumis atau dipepes. Jamur tiram ini memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat jika dibumbui dengan bumbu yang pas dan cara pengolahan yang baik dan benar. Jamur tiram terkenal dengan tekturnya yang begitu lentur sehingga sangat sulit jika dimasak dengan memiliki hasil yang renyah. Namun ternyata pernyataan tersebut salah besar karena jamur tiram yang lentur dan halus ini bisa dibuat dengan memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang sangat renyah yaitu dibuat dengan cara digoreng menjadi jamur crispy.

Jamur crispy merupakan sebuah cemilan yang gurih dan juga dapat menemani anda disaat sedang bersantai baik disiang hari ataupun disore hari. Akan tetapi, cemilan ini juga banyak dinikmati ketika malam hari terutama jika dalam keadan panas atau masih hangat dan sangat cocok dipadukan dengan saus sambal. Selain itu jamur crispy juga dapat bertahan sampai 2 hingga 3 hari jika proses membuatnya benar dan proses penyimpanannya benar yaitu dimasukkan kedalam wadah yang kedap udara sehingga tetap renyah.

Resep Membuat Jamur Tiram Crispy

Bahan :

  • jamur tiram segar 1 kg yang bersih
  • minyak goreng 500 gr
  • Telur ayam 4 butir dikocok lepas
  • tepung beras 200 gr
  • tepung terigu 100 gr
  • garam 3/4 sendok makan
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • ketumbar bubuk 1 sendok teh
  • merica bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat Jamur Crispy Renyah :

  1. Siapkan air untuk mencuci jamur sampai bersih lalu diperas sampai airnya habis
  2. Biarkan jamur hingga kering lalu disuwir tidak terlalu kecil
  3. Campurkan tepung yang sudah disiapkan yaitu teoung terigu dan tepung beras
  4. Masukkan semua bumbu halus kedalam tepung yang sudah dicampur
  5. Aduk-aduk hingga merata dengan sendok
  6. Celupkan jamur pada telur yang sudah dikocok kemudian baluri dengan tepung atau gulingkan pada tepung bumbu
  7. Aduk sampai merata dan tertutup rapat permukannya
  8. Goreng jamur dalam minyak goreng yang sudah panas
  9. Tunggu sampai berwarna kekuningan sambil sesekali diaduk secara perlahan
  10. Angkat jamur lalu ditirkan dan biarka hingga dingin lalu masukkan kedalam toples
  11. Jamur tiram crispy gurih siap disajikan
Saran Resep:  Resep Membuat Tumis Kacang Panjang Paling Enak

Demikianlah kami sampaikan disini untuk Proses dan Cara Membuat Jamur Tiram Crispy Gurih yang sangat renyah dan lezat ini. Selamat menikmati sebagai cemilan disaat musim hujan.

Resep Membuat Jamur Tiram Crispy Spesial Renyah | Deddy | 4.5