Resep Membuat Getuk Lindri Kenyal dan Enak

Resep Membuat Getuk Lindri Kenyal dan Enak – Singkong yang sudah kita ketahui sebelumnya adalah bahan makanan jenis umbi-umbian yang memang sangat banyak diminati. Berbagai jenis olahan singkong dan akan kami buat pada kesempatan kali ini menjadi getuk singkong. Getuk singkong disini akan kami buat dengan memiliki berbagai macam jenis warna sehingga memiliki tampilan yang cukup menarik. Makanan yang satu ini termasuk makanan tradisional khas dari Indonesia yang memiliki tekstur sangat empuk dan halus. Selain itu, makanan ini juga biasa disebut dengan nama getuk lindri. Getuk lindri atau getuk singkong memang sangat nikmat dan gurih karena dipadukan dengan kelapa parut untuk taburan pada bagian atasnya. Masih banyak diantara yang memang belum mengtahui jenis makanan yang satu ini, namun ada juga yang sudah mencicipinya tetapi belum mengetahui proses dan cara pembuatannya. Nah, bagi anda yang penaaran dengan resep getuk singkong yang satu ini, tentunya kami akan bagikan resepnya untuk anda.

Resep Membuat Getuk Lindri Kenyal dan Enak

Bahan :

  • singkong segar 5 buah
  • gula pasir 500 gr
  • garam halus secukupnya atau sesuai dengan selera anda
  • kelapa parut untuk taburan secukupnya
  • pewarna makanan sesuai selera atau biasanya ( hijau, kuning, merah )
  • air untuk merebus secukupnya

Cara Membuat Getuk Lindri Kenyal :

  1. Ambil singkong yang sudah disiapkan lalu kupas kulitnya
  2. Setelah itu singkong dicuci dengan air sampai bersih lalu dipotong-potong
  3. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan singkong kedalamnya
  4. Tunggu sampai singkong benar-benar matang dan empuk lalu diangkat dan dinginkan
  5. Tumbuk singkong hingga benar-benar halus
  6. Masukkan gula pasir dan garam secukupnya sambil diuleni hingga merata
  7. Bagi adonan singkong menjadi beberapa bagian
  8. Lalu masing-masing bagian diberi pewarna makanan secukupnya dan aduk rata
  9. Cetak adonan singkong dengan menggunakan cetakan getuk lindri sampai selesai
  10. Taburi dengan kelapa parut pada bagian atasnya lalu sajikan
Saran Resep:  Resep Cara Membuat Pindang Telur Spesial

Untuk Proses dan Cara Membuat Getuk Lindri Halus dan Kenyal ini alangkah lebiknya kelapa dikukus terlebih dahulu sambil ditambahkan sedikit garam untuk menambah rasa gurih juga tidak mudah basi, selamat mencoba.

Resep Membuat Getuk Lindri Kenyal dan Enak | iip | 4.5