Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Wangi Jahe

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Wangi Jahe – Salah satu tumbuhan kacang-kacangan yang cukup terkenal dan sering sajikan sebagai makanan yang enak dilidah adalah kacang hijau. kacang juga juga mengandung protein nabati yang sangat tinggi sehingga kacang hijau dapat dijadikan sebagai bahan pangan. kacang hijau yang pada umumnya memang dibuat menjadi es lilin kacang hijau isalnya dan jenis olahan kacang hijau yang lainnya seperti bubur kacang hijau.

Bubur kacang hijau memang akan dibuat pada penulisan kali ini yang mungkin dapat bermanfaat untuk anda semua. Sangat cocok dsajikan untuk keluarga yang biasa dinikmati ketika pagi atau malam hari. Bubur kacang hijau ini memang sudah memiliki rasa yang enak dan nikmat namun akan lebih nikmat lagi jika dipadukan dengan santan kelapa yang kental dan sudah direbus terlebih dahulu dengan campuran garam dan daun pandan.

Kacang hijau merupakan tumbuhan yang memiliki nilai cikup tinggi. bahan makanan ini biasa dijual dipasar dengan harga kiloan yang jiasa dibuat menjadi bahan pelengkap untuk isi roti atau untuk pelengkap minuman. Namun untuk dijadikan menjadi bubur kacang hijau tentunya kacang hijau ini menjadi bahan utama yang dibutuhkan karena bubur kacang hijau dibuat dari bahan dasar kacang hijau yang berkualitas baik seperti yang satu ini.

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau

Bahan :

  • 300 gr kacang hijau
  • jahe yang dimemarkan 5 cm
  • air secukupnya
  • garam halus 1/2 sendok teh
  • sula pasir 100 gr
  • gula merah diiris tipis 250 gr
  • daun pandan 3 lembar

Bahan saus :

  • santan kental 200 ml
  • garam 1/2 sendok teh
  • daun pandan 2 lembar

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau :

  1. Kacang hijau direndam selama 4 jam lalu dicuci sampai bersih dan tiriskan
  2. Lalu kacang hijua direbus dengan air dan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga empuk
  3. Masukkan jahe, gula pasir, garam dan gula merah
  4. Tambahkan vanili bubuk untuk menambah aroma sedap
  5. Aduk lagi sampai kacang hijau menjadi bubur yang halus dan lembut, sisihkan sejenak
  6. Campurkan sanatan dengan daun pandan dan garam lalu direbus
  7. Tunggu sampai matang dan diaduk-aduk hingga mendidih, angkat
  8. Ambil bubur kacang hijau yang sudah matang lalu tuang kedalam mangkuk
  9. Tambahkan saus santan secukupnya lalu aduk dan sajikan
Saran Resep:  Cara Membuat Ikan Etong Bakar Sambal Kecap Enak

Untuk dapat menambah kelezatan makanan ini anda memang dapat menambahkan susu kental manis putih bagi yang suka. Dan Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Enak ini juga dapat dibuat langsung dengan santannya sehingga santan tidak terpisah karena makanan ini dapat disesuaikan dengan keinginan.

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Wangi Jahe | Deddy | 4.5