Resep Membuat Bakwan Sayur Spesial Gurih dan Renyah

Resep Membuat Bakwan Sayur Spesial Gurih dan Renyah – Indonesia memang kaya akan berbagai jenis kuliner atau masakan khas yang dimilikinya. Seperti masakan enak yang termasuk makanan khas Indonesia adalah Bakwan. Bakwan adalah nama makanan yang dibuat dengan cara digoreng. Akan tetapi bakwan ini kaya akan pilihan rasa yang dimilikinya atau memiliki berbagai macamnya karena bakwan dapat dibuat dengan berbagai macam bahan yang diolah. Beberapa jenis makanan gorengan berupa bakwan diantaranya adalah bakwan tahu, bakwan jagung, bakwan bayam, bakwan udan dan bakwan sayuran yang akan diolah kali ini.

Namanya bakwan sayuran, tentu makanan ini dibuat dari berbagai sayuran yang masih segar dan sehat. Bakwan sayur dapat dinikmati sebagai cemilan atau ada juga yang menjadikan bakwan sayur ini sebagai lauk. Karena selain memiliki rasa yang gurih, bakwan sayur juga sangat renyah terutama ketika dinikmati dalam keadaan hangat. Untuk menikmati bakwan memang tidak boleh didiamkan terlebih dahulu karena bakwan akan dingin dan teksturnya akan lembek sehingga anda mungkin kurang berselera meskipun belum mencicipinya. Un itu mari kita buat bakwan dan disajikan dalam keadaan panas.

Resep Membuat Bakwan Sayuran

Bahan :

  • 5 lembar kol segar yang diiris halus
  • bawang daun 2 batang diiris halus
  • 1 buah wortel dikupas lalu diiris membentuk korek api
  • cabe merah besar 3 buah diiris tipis
  • minyak goreng 500 ml
  • 3/4 sendok teh garam
  • gula pasir 1/2 sendok teh
  • kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
  • 2 butir telur ayam
  • 125 gr tepung terigu
  • air untuk membuat adonan secukupnya

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • bawang merah 2 butir
  • kunyit 2 cm,kemiri 2 butir

Cara Membuat Bakwan Sayuran Enak :

  1. Masukkan semua sayuran kedalam wadah dengan ukuran secukupnya
  2. Masukkan juga telur ayam dan irisan bawang daun kedalam sayuran yang dicampur
  3. Masukkan bumbu halus lalu tambahkan tepung terigu secukupnya
  4. Air bersih dituang kedalam bahan sambil diaduk sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercapur merata
  5. Sekarang anda harus memanaskan minyak lalu ambil setiap 2 sendok makan adonan dan goreng sambil sedikit dipipihkan
  6. Tunggu hingga kering dan berwarna kecoklatan sampai matang
  7. Angkat bakwan sayur yang sudah matang lalu ditiriskan sejenak supaya tidak terlalu banyak mengandung minyak
  8. Bakwan sayuran renyah gurih dan nikmat siap dinikmati
Saran Resep:  Resep Membuat Puding Jagung Santan Susu Manis dan Segar

Itulah Proses Membuat Bakwan Sayuran Gurih dan sangat cocok dinikmati dengan perpaduan saus sambal. Dengan memiliki rasa yang gurih itu merupakan sebuah ciri khas dimiliki oleh makanan yang satu ini.

Resep Membuat Bakwan Sayur Spesial Gurih dan Renyah | Deddy | 4.5