Resep Membuat Bakpao Empuk Isi Daging Sapi Enak

Resep Membuat Bakpao Empuk Isi Daging Sapi Enak – bakpao pada umumnya merupakan makanan tradisonal Tionhoa yang di kenal Indonesia sebagai bakpao yang pada awalnya bakpao ini di isi dengan daging, akan tetapi sekarang bakpao sudah dibuat berbagai varian selain isi daging bakpao juga bisa di isi dengan selai, keju, sayuran dan aneka rasa lainnya sesuai yang anda inginkan.

Kulit bakpao atau sebagai bahan utama pembuatan bakpou terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi untuk mengembangkan adonan yang kemudian di beri isi sesuai selera anda kemudian adonan dibiarkan sampai mengembang lalu kukus sampai bakpao matang dan untuk membedakan isi masing-masing bakpao bisa anda bedakan bentuk bakpao. Nah jika anda berminat untuk membuat bakpao yang jarang kita jumpai karna harganya yang cukup mahal dan isinya membuat kita penasan, tapi jangan hawatir anda pun bisa memakannya dengan karya sendiri, simaklah resep bakpao empuk isi daging sapi mantap berikut ini.

Resep Membuat Bakpao Empuk Isi Daging Sapi Enak

Bahan bakpao :

  • 250 gram tepung terigu
  • gula pasir secukupnya
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 150 gram tepung tang mien
  • garam halus secukupnya
  • 250 ml susu cair
  • 10 gram ragi instant

Bahan isi daging :

  • 300 daging sapi cincang
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutka dengan air dingin
  • 2 sendok makan saus tiram
  • garam secukupnya
  • 1 butir bawang bombay, rajang halus
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • lada hitam bubuk secukupnya
  • 2 batang daun bawang, rajang halus
  • 6 siung bawang putih, geprak halus
  • 2 sendok makan kecap manis

Cara membuat isi bakpao :

  • Panaskan minyak goreng terlebih dahulu kemudian tumis minyak goreng dan bawang putih sampai layu dan beraroma, lalu tambahkan daun bawang aduk rata.
  • Kemudian masukan daging cingcang, lalu aduk rata sampai warna daging berubah.
  • Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan lada hitam bubuk, masak sampai bumbu meresap.
  • Selanjutnya, tambahkan larutan tepung maizena aduk sampai mengental , lalu angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Bakpao Empuk Isi Daging Sapi Nikmat :

  1. Masukan tepung tang mien, tepung terigu, baking powder, gula dan susu aduk rata.
  2. Tambahkan susu cair kedalam adonan tadi kemudian aduk sampai rata.
  3. Masukan garam, aduk rata lalu uleni sampai adonan bakpao menjadi kalis dan elastis.
  4. Kemudian tutup adonan dengan kain bersih, lalu diamkan selama 30 menit agar mengembang.
  5. Bagi adonan bakpao menjadi 15 bagian dan bentuk bulat.
  6. Ambil satu bagian adonan bakpao, lalu pipihkan masukan bahan isi kedalamnya dan tutup sampai bahan isi tidak terlihat, taruh diatas kertas bakpao, lakukan langkah berikutnya sampai adonan habis.
  7. Selanjutnya, kukus bakpao daging cincang selama 15-20 menit sampai matang, angkat dan dan sajikan bakpao daging sapi.

Nikmatilah saat bakpao dalam keadaan hangat agar lebih terasa kelezatanya di lidah, dan jangan lupa untuk mencobanya dirumah Resep Membuat Bakpao Empuk Isi Daging Sapi Empuk Gurih yang meggugah selera.

Resep Membuat Bakpao Empuk Isi Daging Sapi Enak | Deddy | 4.5