Resep Ikan Nila Asam Pedas Nusantara

Resep Ikan Nila Asam Pedas Nusantara Paling Mantap

Resep Ikan Nila Asam Pedas Nusantara – Resep untuk membuat mengkreasikan masakan dari bahan ikan memang sangat banyak. Ikan juga memiliki kandungan yang dibutuhkan untuk tubuh. Ikan nila adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan untuk membuat masakan yang sedap. Selain itu, cara menggunakannya untuk membuat masakan juga tidak terlalu sulit. Ikan nila asam pedas adalah salah satu masakan yang paling banyak diminati oleh banyak orang.

Resep Ikan Nila Asam Pedas

Bahan membuat ikan nila asam pedas

  • Ikan nila sebanyak 2 ekor, potong menjadi dua bagian.
  • Cabe rawit merah 5 buah
  • Cabe rawit hijau 5 buah
  • Tomat 1 buah
  • Asam jawa secukupnya
  • Kunyit 3 cm
  • Lengkuas 1 cm
  • gula dan garam secukupnya
  • Jeruk nipis 1 buah jeruk
  • Santan 50 ml
  • Air matang secukupnya.

Langkah membuat ikan nila asam pedas

  1. Cuci ikan nila terlebih dahulu, untuk menghilangkan bau amis. Anda bisa menggunakan jeruk nipis. Caranya dengan membaluri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
  2. Jika sudah anda bisa melanjutkan untuk membuat bumbunya. Haluskan semua bumbu kecuali cabe dan juga cabe rawit hijau. Setelah itu, larutkan asam jawa dengan air matang, berikan asam jawa ini secukupnya.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga menjadi harum. Masukkan bumbu yang sudah ditumis, air asam jawa dan juga santan dengan air matang kemudian aduk hingga rata. Tunggu dulu hingga mendidih, dan masukan ikan nila yang sudah dibagi dua dan sudah dibersihkan.
  4. Tambahkan garam dan juga gula seckupnya. Masukkan juga cabe rawit hijau dan tomat yang sudah di potong – potong. Tunggu hingga ikan matang dan air agak menyusut. Setelah itu anda bisa menyajikannya dengan meletakkannya pada mangkuk.

Ikan nila asam pedas ini sudah bisa anda konsumsi dengan tambahan nasi hangat. Santap selagi hangat. Resep Ikan Nila Asam Pedas Nusantara merupakan menu yang sangat cocok disajikan untuk keluarga yang tengah berkumpul di rumah seperti saat sedang libur panjang atau saat akhir pekan. Selamat mencoba.

Resep Ikan Nila Asam Pedas Nusantara | Deddy | 4.5