Resep dan Cara Membuat Wedang Angsle Segar Hangat

Resep dan Cara Membuat Wedang Angsle Segar Hangat – wedang angsle adalah minuman yang merupakan khas dari Jawa yang berasal dari kota Malang, minuman ini merupakan minuman hangat yang menyerupai minuman kolak dengan campuran bahan kue seperti potongan roti, pacar cina dan pelengkap lainnya. Ternyata selain rasanya yang menghangatkan tubuh minuman ini juga memiliki penyajian yang unik untuk anda nikmati sebagai minuman yang berkuah juga rasanya yang segar, pastinya anda tertarik saat tubuh membutuhkan kesegaran yang alami juga kuahnya sebagai penganjal rasa lapar, tentu sangat pas untuk anda sajikan.

Dengan kita mencicipinya pasti anda ketagihan apa lagi saat cuacanya mendukung, jelas anda tidak mau tertinggal dengan momen yang satu ini. Nah, bagi anda yang berkunjung ke kota Malang jangan lupa untuk mencoba menikmati wedang hangat ini, namum bagi anda yang jauh tapi ingin sekali mencicipinya, anda tidak perlu hawatir karena selain di kota malang anda juga bisa mempraktekannya sendiri di rumah dengan menyimak resep wedang angsle seperti di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Wedang Angsle Segar Hangat

Bahan isi wedang angsle :

  • 5 lembar roti tawar, potong kotak-kotak kecil
  • 200 gram tape singkong, potong-potong
  • 8 buah nangka, buang bijinya dan potong-potong
  • 75 gram pacar cina, rebus sampai lunak
  • 100 gram kacang hijau, rebus terlebih dahulu sampai lunak
  • 75 gram kacang tanah, kupas sangrai

Bahan kuah santan :

  • 1 sendok teh garam halus
  • 2 lembar daun pandan
  • 250 ml santan kelapa

Bahan kuah jahe :

  • 225 gram gula pasir
  • 1 liter air putih
  • 100 gram jahe bakar, kupas mamarkan
  • 3 lembar daun pandan, simpulkan
  • 2 batang serai, mamarkan

Cara Membuat Wedang Angsle SegarEnak :

  1. Untuk kuah jahe. Panaskan terlebih dahulu air kemudian masukan serai, jahe, gula pasir dan daun pandan, lalu masak sampai rempah-rempah meresap angkat dan sisihkan.
  2. Untuk kuah santan. Masukan semua bahan kedalam air yang telah di rebus aduk-aduk sampai santan mendidih, lalau angkat dan sisihkan.
  3. Setelah semua bahan kuah jadi kemudian siapkan bahan isi di atas mangkuk saji, lalu tuangkan kuah santan dan kuah jahe kedalam mangkuk yang sudah berisi anekah bahan isi wedang angsle dan nikmati wedang angsle bersama keluarga di rumah.
Saran Resep:  Cara Membuat Cucur Badak Enak dan Nikmat

Demikian Resep Membuat Wedang Angsle Hangat dan Nikmat sajian ini sangat cocok di nikmati saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh agar tetap segar, terima kasih selamat mencoba di rumah.

Resep dan Cara Membuat Wedang Angsle Segar Hangat | iin rohinah | 4.5