Resep dan Cara Membuat Pizza Teflon Empuk Yummy

Resep pizza teflon  – merupakan salah satu makanan yang berasal dari Italia. Meski demikian, popularitas pizza di Indonesia justru berawal dari invasi restoran waralaba asal Amerika Serikat bernama fitsa hatz (Pizza Hut). Setelah Pizza Huts sukses di idnonesia, Pizza kemudian menjadi makanan favorit kalangan kelas menengah,. namun seiring perkembangan jaman dan banyak yang mencoba peruntungan untuk berjualan pizza, makanan ini kemudian merakyat karena sudah banyak kedai pizza yang bertebaran di sudut sudut kota. Bahkan kini para ibu rumah tangga juga sudah bisa membuat pizza sendiri di rumah. Berbekal resep pizza di internet mereka biasanya mencoba mempraktekkan cara membuat pizza di dapur sendiri. Alasannya tentu saja lebih hemat budget, dan juga merasa tertantang untuk bisa membuat pizza.

Salah satu jenis pizza yang banyak diminati oleh ibu ibu adalah Pizza Teflon. Resep pizza teflon ini bahkan menjadi pencarian terbanyak di antara jenis pizza yang lain karena biasanya ibu rumah tangga kesulitan jika harus menggunakan oven seperti di kedai kedai pizza, makannya mereka menggunakan teflon sebagai gantinya. Kenikmatan pizza teflon ini tak kalah enak jika dibandingkan dengan pizza jenis lainnya. Tentu saja jika Anda benar dalam setiap langkah membuat pizza teflon rumahan. Nah oleh sebab itu kali ini Kulinernasional.com akan memberikan sebuah resep pizza teflon yang bisa Anda coba :

Cara membuat pizza biasa tanpa ragi

Resep Pizza Tanpa ragi

Resep Pizza Tanpa ragi

Bahan adonan pizza:

  • 350 gr tepung terigu protein tinggi
  • 250 ml air es
  • 20 gr susu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 gram mentega putih

Untuk bahan Bolognaise :

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih,  cincang halus
  • 100 gram daging giling
  • 2 buah tomat buang biji dan kulitnya, cincang halus
  • 50 gr saus tomat
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 100ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
Saran Resep:  Resep Membuat Pizza Hut Empuk Sederhana

Bahan pelengkap:

  • Sosis secukupnya
  • Paprika secukupnya
  • Nanas secukupnya
  • Jamur merang secukupnya
  • Keju Mozarrella secukupnya

Langkah Cara membuat Pizza Rumahan

Dari mulai bolognaise

  1. Bawang putih dan bawang bombay ditumis, tambahkan daging giling, masak hingga berubah warna.
  2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, tomat, saus tomat, aduk  rata semua  lalu tambahkan air dan masak sampai kental dan meresap. Lalu Sisihkan.

Membuat Kulit pizza :

  1. Campur tepung terigu dan susu bubuk
  2. Masukkan sedikit-sedikit air es sambil diuleni sampai kalis
  3. Tambahkan garam  dan mentega putih sampai elastis
  4. Giling tipis adonan ke bentuk bulat dengan sisi sedikit lebih tebal Oles saus bolognaise.
  5. Tata bahan pelengkap diatasnya. Tabur keju.
  6. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang ..

hmmm…yummyy bikin yukk:

Cara membuat Pizza empuk :

Resep Pizza rumahan Empuk yummy

Resep Pizza rumahan Empuk yummy

Bahan adonan pizza

  • 150 ml air hangat,
  • 2 sendok makan minyak zaitun, bisa minyak sayur biasa,
  • 1 sendok teh ragi instan,
  • 1/2 sendok teh garam,
  • 180 gram tepung terigu serba guna atau protein tinggi (misal Segitiga Biru atau Cakra Kembar)

Bahan untuk membuat saus pizza :

  • 3 sendok makan saus spaghett, seujung kuku mixed herbs (Italian seasoning)
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan saus tomat

Bahan topping pizza :

  • 1 buah tomat ukuran sedang, pastikan diiris tipis
  • 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, pastikan diiris tipis
  • 4 – 5 lembar smoked beef, rajang kasar
  • 2 sendok makan keju cheddar parut
  • 3 sendok makan keju mudah meleleh  atau mozzarella chees
  • 2 sendok makan keju Parmesan (optional)

Cara membuat pizza empuk yummy :

  1. Masukkan ragi instan, gula, dan air ke dalam baskom. Aduk hingga ragi dan gula larut.
  2. Masukkan tepung terigu, garam, dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Tutup dengan kain besar. Diamkan 1-2 jam hingga mengembang minimal 2 kali lipat (proofing).
  4. Kempeskan adonan dengan cara mengaduknya dengan sendok kayu atau bisa sendok nasi
  5. Siapkan meja datar dan taburi dengan tepung.
  6. Tempatkan adonan di meja datar, Usahakan tangan selalu dilumuri tepung selama pengerjaan karena adonan sangat lengket.
  7. Pipihkan adonan dengan telapak tangan. Anda tidak perlu rolling pin karena adonan yang dihasilkan sangat mudah dibentuk dan ketika dilebarkan dalam loyang tidak melawan.
  8. Ratakan dalam loyang yang sudah dioles minyak dan taburi tepung. Diamkan 15-20 menit. Panggang dengan suhu tinggi selama 10 menit sampai bagian atas terlihat kering dan agak kecoklatan.
  9. Keluarkan dari oven, olesi dengan saus botolan dan topping sesuai selera. Panggang 5 menit. Keluarkan, taburi keju mudah leleh atau saus putih, panggang 3 menit, angkat, sajikan.
Saran Resep:  Cara Membuat Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Pedas Spesial Nikmat

Resep pizza teflon sederhana :

Resep Pizza Teflon Sederhana

Resep Pizza Teflon Sederhana

  1. Campur tepung terigu dengan fermipan
  2. Tambahkan mentega dan minyak dan aduk rata
  3. Masukkan susu dan telur
  4. Aduk hingga adonan lembut, apabila masih keras tambahkan telur/susu.
  5. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit dan ditutup dengan kain serbet.
  6. Sambil menunggu, tumis bawang Bombay, bawang bawang putih, sosis, tomat, telur, dan paprika hingga harum.
  7. Lalu tambahkan irisan daun bawang dan angkat.
  8. Setelah 15 menit, ambil adonan roti, ratakan ke atas teflon.
  9. Tusuk dengan garpu di seluruh permukaan roti agar adonan mengembang.
  10. Beri cabai dan saus tomat di atasnya.
  11. Setelah rata, oleskan bahan isi di atasnya hingga rata.
  12. Taburi dengan keju.
  13. Jika sudah diberi topping, masak dengan api kecil selama 15 menit, jangan lupa adonan ditutup ya..
  14. Pizza hangat siap sajii

Nahh…Demikianlah, Resep pizza teflon dan resep pizza oven.. nggak ribet-ribet amat kan?? Dicoba yukkk hmm…kayaknya enak tuhh,

Resep dan Cara Membuat Pizza Teflon Empuk Yummy | iip | 4.5