Resep dan Cara Membuat Kue Pancong Kelapa Gurih dan Lezat

Resep dan Cara Membuat Kue Pancong Kelapa Gurih dan Lezat – Kue pancong merupakan kue yang terbuat dari bahan utama tepung beras yang dipadukan dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini mempunyai rasa yang gurih dan nikmat. Jenis kue yang satu ini berasal dari budaya Betawi yang juga sangat banyak disukai. Tidak hanya orang betawi yang gemar dengan kue yang satu ini tetapi orang dari berbagai daerah pun banyak yang menyukai kue pancong karena kue pancong banyak sekali penikmatnya.
Selain memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat kue ini memiliki harga yang relatif murah juga lho. Kue pancong kelapa dapat dipadupadankan dengan saus atau taburan tempe goreng agar pada saat makanan masuk ke dalam mulut menambah rasa yang lebih lezat lagi. Di bawah ini akan kami bagikan tentang Resep Kue Pancong Gurih dan Lezat, berikut ini adalah penjelasannya.

Resep dan Cara Membuat Kue Pancong Kelapa Gurih dan Lezat
Bahan membuat kue pancong kelapa :

  • 300 grm tepung beras
  • 650 ml santan kelapa
  • 1 buah kelapa yang tidak terlalu tua (diparut)
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm garam halus

Cara Membuat Kue Pancong Kelapa Gurih dan Lezat :

  1. Pertama, siapkan wadah untuk membuat adonan kue pancong
  2. Kemudian, rebus santan kelapa hingga mendidih sambil diaduk-aduk supaya adonan tidak pecah, lalu tiriskan
  3. Setelah itu, masukkan tepung beras, kelapa parut dan garam halus dicampur ke dalam wadah jadi satu sampai merata
  4. Lalu, masukkan santan yang sudah direbus ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni atau diaduk-aduk menggunakan sendok sayur
  5. Selanjutnya, panaskan cetakan kue pancong lalu masukkan adonan setiap satu sendok sayur atau secukupnya (lakukan hingga habis)
  6. Terakhir, tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan kue pancong di atas piring hias.

Dengan begitu, makanan kue pancong khas Betawi ini bisa anda nikmati. Makanan ini sangat sesuai apabila anda makan dalam keadaan hangat bersama gula merah yang telah dicairkan atau menggunakan coklat yang dilelehkan. Namun, kue pancong sejatinya sudah nikmat tanpa adanya topping sebagai tambahan. Karena kue pancong sendiri pada dasarnya memiliki rasa manis bercampur dengan rasa gurih dari parutan kelapa dan menggunakan santan dibuatnya. Apalagi, kulit yang terdapat dari kue pancong sendiri sangat gurih dan bercitarasa khas Betawi dan tidak ada duanya dan tidak dapat ditemukan di makanan lainnya. Nah, dengan begitu bagi anda ketka berkunjung ke Ibu kota Jakarta jangan lupa untuk mencicipi jajanan khas nusantara kue pancong. Meskipun mencari kue pancong ini sdah sangat sulit, tetapi untuk membuatnya cukup mudah. Jadi, jika anda ingin mengidamkan kue pancong tapi tidak dapat menemukan penjual kue tersebut, anda jangan khawatir karena anda bisa membuat kue pancong sendiri di rumah yang tentunya lebih sehat dan menjadi lebih menyenangkan. Kue pancong ini sangat cocok sekali disajikan saat santai ditemani dengan secangkir kopi panas sebagai teman setianya. Inilah Resep Kue Pancong Kelapa Gurih dan Lezat, semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah, terima kasih.

Resep paling dicari

Resep dan Cara Membuat Kue Pancong Kelapa Gurih dan Lezat | Deddy | 4.5