Resep Cara Membuat Udang Tumis Sayur Wijen

Resep Cara Membuat Udang Tumis Sayur Wijen

Resep Cara Membuat Udang Tumis Sayur Wijen – Udang tumis memang merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer. Dengan memadukan antara olahan dasar udang dengan beberapa bahan lainnya mampu menggugah selera makan Anda. Ingin mengetahui rasanya? Langsung saja kita simak ulasan singkat tentang tumisan udang tersebut berikut ini!

Resep Cara Membuat Udang Tumis Sayur Wijen

Di bawah ini kami akan memberikan ulasan singkat seputar cara membuat resep udang tumis sayur wijen yang bisa Anda coba di rumah. Adapun beberapa bahan dan juga cara mengolahnya tersebut seperti:

Bahan Resep Cara Membuat Udang Tumis Sayur Wijen

  1. 300 gram udang
  2. 150 gram kembang kol (dipotong perkuntum)
  3. 25 gram kapri (disiangi)
  4. 100 gram wortel (diiris serong)
  5. 6 buah cuciwis (dipotong dua bagian)
  6. 5 buah bakso ikan (dipotong-potong)
  7. ½ buah bawang Bombay (diiris panjang)
  8. 2 siung bawang putih (dicincang halus)
  9. 2 buah cabai merah besar (dibuang bijinya, dipotong kotak)
  10. ½ sendok teh penyedap
  11. ½ sendok teh garam
  12. ¼ sendok teh merica bubuk
  13. ¼ sendok teh gula pasir
  14. ½ sendok teh minyak wijen
  15. ½ sendok teh wijen putih (disangrai, untuk taburan)
  16. 2 sendok teh maizena dan 2 sendok teh air (dilarutkan)
  17. 2 sendok makan minyak untuk menumis
  18. 350 ml air

Resep Cara Membuat Udang Tumis Sayur Wijen

  1. Langkah yang pertama, kita siapkan bahan-bahan di atas dan memotongnya sesuai bahan tadi yang sudah dijelaskan. Setelah itu untuk udangnya di cuci hingga benar-benar bersih. Setelah itu buang kepalanya dan kuliti punggungnya serta kerat punggungnya.
  2. Untuk langkah yang kedua, kita bisa langsung panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang Bombay, aduk hingga harum. Lalu kita masukkan cabai merah besar. Aduk terus hingga layu. Setelah itu masukkan juga udang, masak hingga berubah warna.
  3. Langkah yang selanjutnya, tambahkan bakso ikan, aduk-aduk lalu masukkan juga kembang kol, kapri, wortel, dan cuciwis. Aduk hingga rata.
  4. Langkah yang ke-empat, mari kita tuangkan air dan masukkan garam, gula pasir, merica bubuk serta penyedap sesuai selera Anda. Aduk dan juga masak hingga matang.
  5. Langkah yang kelima, kita kentalkan dengan larutan maizena, kita aduk teru dan masak sampai kental.
  6. Langkah yang terakhir, tambahkan daun bawang dan juga minyak wijen. Aduk sampai rata dan angkat. Koreksi rasa, jika sudah pas dan smeua bahan matang, angkat dan sajikan.
Saran Resep:  Cara Membuat Udang Bakar Madu Enak dan Mudah

Cara Menghidangkan

Sajikan menu tumisan udang tersebut ke dalam mangkuk saji yang telah disiapkan terlebih dahulu. Tuang dan taburi tumisan dengan wijen di atasnya, sajikan selagi hangat.

Oke ladies, itulah beberapa bahan dan juga Resep Cara Membuat Udang Tumis Sayur Wijen yang tentunya dapat Anda jadikan sebagai menu andalan. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Udang Tumis Sayur Wijen | Deddy | 4.5