Resep Cara Membuat Kue Bikang Empuk dan Enak

Resep Cara Membuat Kue Bikang Empuk dan Enak – Kue bikang adalah kue yang memiliki rasa manis dan empuk, kue ini hampir mirip dengan kue bika ambon yang rasanya manis. Namun kue bikang ini memiliki warna yang berbeda dan bentuk yang sangat unik juga menarik jika kita lihat, sehingga banyak orang yang penasaran dengan resep kue basah yang sudah di kenal lama oleh masyrakat Indonesia.

Cemilan kue bikang ini merupakan jajanan nikmat yang selalu menjadi makanan yang cukup mengenyangkan sama seperti bolu, dan kue ini biasa ada di pasar-pasar tradisonal yang tersedia beraneka macam kue-kue khas Indonesia yang masih di lestarikan hingga sekarang.

Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri di rumah jangan lewatkan proses membuat kue ini cukup mudah sekali untuk anda praktekan di rumah, agar kue ini bisa di jadikan kue hidangan istimewa anda dalam acara-acara penting, sebagai bahan-bahan yang di perlukan? Simaklah cara membuat kue bikang lezat di bawah ini.

Resep Cara Membuat Kue Bikang Empuk dan Enak

Bahan biang kue bikang :

  • 2 sendok makan tepung beras
  • 150 ml santan kelapa

Bahan untuk kue bikang :

  • 340 gram tepung beras
  • kelapa parut secukupnya
  • 100 ml santan kelapa, untuk olesan
  • 50 gram tepung terigu
  • 1,5 sendok teh garam dapur
  • pewarna makanan, sesuai pilihan anda
  • 150 gram gula pasir

Cara Membuat Kue Bikang Mekar dan Legit :

  1. Untuk membuat biang, masak tepung beras dengan santan sampai mendidih kemudian aduk-aduk sampai merata.
  2. Setelah bahan biang tercampur rata dan masih hangat kemudian masukan tepung terigu, tepung beras, garam dapur dan gula pasir, lalu aduk rata menggunakan sendok kayu hingga rata sambil di tepuk-tepuk.
  3. Jika donan sudah hangat, tuangkan santan kelapa kemudian uleni selama 30 menit, lalu tepuk-tepukan kembali adonan.
  4. Selanjutnya, ambil dua sendok makanan adonan dan beri pewarna sesuai selera anda hingga menjadi beberapa bagian, setelah semuanya rata lalu sisihkan.
  5. Panaskan cetakan kue bikang, lalu olesi terlebih dahulu dengan santan kelapa juga tambahkan kelapa parut.
  6. Kemudian tuangkan adonan yang tidak berwarna kedalam cetakan hingga 3/4, lalu tuangkan kembali adonan yang berwarna, panggang sampai kue bikang memiliki pori-pori hingga kue mekar.
  7. Angkat kue bikang kemudian olesi kembali dengan santan.
  8. Kini kue bikang siap untuk anda nikmati.
Saran Resep:  Resep Cara Membuat Pindang Telur Spesial

Cukup mudahkan Resep Membuat Kue Bikang Spesial yang terasa kenikmatannya, jangan lupa sajikan juga dengan secangkir minuman hangatnya. Terima kasih selamat mencoba.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*