Resep Cara Membuat Combro Renyah Pedas Enak Mantap Khas Bandung

Resep Cara Membuat Combro Renyah Pedas Enak Mantap Khas Bandung – Satu lagi resep kudapan yang berasal dari Pasundan, tepatnya di kota Bandung yakni combro atau kadang disebut comro atau gamet merupakan makanan dari Jawa Barat. Nah, bagi anda yang kepingin resep combro renyah pedas enak mantap khas Bandung paling nikmat dan berbeda, tepatnya hanya di sini. Karena combro berasal dari Sunda, jadi asal nama combro itu sendiri berawal dari singkatan “oncom di jero” yang artinya “oncom di dalam” sampai disingkatlah menjadi combro. Namun, combro populer tidak hanya di Jawa Barat saja lho, tapi di daerah lainnya, tersebar di seluruh Indonesia. Cemilan renyah pedas ini merupakan jajanan yang sangat sering disajikan dengan berbagai macam aneka gorengan dan sering dijajakan di pinggir jalan atau warung-warung rumahan yang menyediakan gorengan pada umumnya. Kudapan ini sangat cocok sekali dinikmati selagi panas bersama keluarga di rumah.

Makanan yang satu ini disesuaikan dari namanya saja berisi oncom dan terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat yang di bagian dalamnya diisi menggunakan sambal oncom kemudian digoreng. Sehingga rasanya sangat nikmat dan menggoyang lidah, mantap. Rasanya yang pedas membuat kebanyakan orang tidak akan berhenti memakannya lagi dan lagi pokoknya ketagihan memakan combro. Combro ini walau tampilan luarnya tidak semenarik makanan lain pada umumnya ternyata combro kaya akan protein, vitamin dan juga karbohidrat. Baiklah, kelihatannya sudah banyak yang sudah tidak sabar ingin langsung membuatnya, ikutilah langkah sebagai berikut.

Resep Cara Membuat Combro Renyah Pedas Enak Mantap Khas Bandung

Bahan utama isi cobro :

  • 2 sdm tepumg kanji
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 kg singkong parut
  • 100 gran kelapa
  • garam dapur secukupnya
  • 1 batang daun bawang,iris-iris
Saran Resep:  Cara Membuat Mie Ayam Sedap Gurih dan Nikmat

Bahan isi combro :

  • 250 gram omcom, tumbuk halus
  • 4 buah cabe merah
  • 2 siung bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • garam dapur secukupnya
  • 1 batang daun bawang, di ranjang kecil
  • gula pasir secukupnya
  • 1 sdt nerica bubuk

Cara Membuat Combro Renyah Pedas Nikmat :

  1. Langkah awal kupas singkong, kemudian cuci hingga bersih parut singkong yang sudah di bersihkan, lalu peras dan buang airnya.
  2. Parutkan kelapa tua lalu campurkan dengan parutan singkong, lalu uleni.
  3. Kemudian tambahkan tepung kanji garam dan bawang daun, aduk sampai semua bahan merata.
  4. Untuk membuat bahan isi haluskan semua bahan isi combro sampai halus kemudian tumis hingga tercium harum, setelah matng angkat dan sisihkan.
  5. Ambil untuk membuat combro adonan singkong kemudian beri isi oncom yang sudah sudah di tumis kemudian pipihkan gulung adonan dan bentuk menjadi bentuk lojomg,
  6. Langkah terakhir goreng adonan yang sudah di bentok lonjong kedalam wajan.

Cara Membuat Combro Renyah Pedas Istimewa Enak bisa anda sajikan untuk makanan anda sebagai makanan yang selalu anda nikmati bersama keluarga di rumah terima kasih semoga resep ini dapat membantu anda di rumah.

Resep Cara Membuat Combro Renyah Pedas Enak Mantap Khas Bandung | Deddy | 4.5