Cara Membuat Tumis Udang Pedas, Wajib Coba!

Cara Membuat Tumis Udang Pedas – Tentunya hampir setiap orang mengetahui menu makanan tumis udang tersebut bukan? Makanan yang berbahan dasar udang tersebut dapat kita olah dan kreasikan bersama beberapa bumbu pilihan agar menghasilkan cita rasa spesial.

Bagi Anda yang tertarik untuk membuat resep tumis udang pedas ini, ikuti tutorial lengkapnya dengan cermat ya bunda.

Cara Membuat Tumis Udang Pedas

Tumis Udang Pedas

Cara Membuat Tumis Udang Pedas

Di bawah ini kami akan memberikan ulasan singkat seputar cara membuat resep tumis udang pedas yang dapat Anda coba di rumah. Adpaun beberapa bahan dan juga cara mengolahnya tersebut seperti:

Bahan Membuat Tumis Udang Pedas

  1. 500 gram udang segar
  2. 2 buah tomat merah belah 4
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 sendok makan saus tiram
  5. 2 sendok makan kecap manis
  6. Garam (secukupnya)
  7. Gula pasir (Secukupnya)
  8. Penyedap rasa (Secukupnya)
  9. Perasan jeruk nipis (secukupnya)
  10. Air (Secukupnya)
  11. Minyak Goreng (secukupnya)

Bumbu Iris

  1. 1 buah bawang bombay
  2. 2 buah cabai hijau besar
  3. 2 buah cabai merah besar

Bumbu Halus

  1. 3 siung bawang putih
  2. 4 butir bawang merah
  3. 5 buah cabai merah keriting
  4. 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
  5. 2 buah tomat merah besar

Cara Membuat Tumis Udang Pedas

  1. Langkah pertma yang dapat Anda coba untuk mmebuat resep udang tumis ini, kita mencuci bersih terlebih dahulu udang hingga benar-benar bersih. Coba kerat punggung udang tanpa mengulitinya. Tetap biarkan utuh kepala serta ekornya.
  2. Langkah yang kedua, mari kita rendam udang sebentar saja di perasan jeruk lemon agar aroma amisnya tergantikan dengan aroma segar jeruk. Setelah itu, Anda dapat menggoreng udang yang telah ditiriskan terlebih dahulu. Goreng hingga berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan.
  3. Langkah yang ketiga, mari haluskan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah dan juga tomat. Haluskan dengan benar-benar halus. Setelah itu irisi serong cabai merah besar dan cabai hijau besar. Sementara untuk bawang bombay diiris memanjang.
  4. Langkah yang ke-empat, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus, aduk –aduk hingga harum. Setelah itu masukkan juga bawang bombay dan daun jeruk ke dalam tumisan. Aduk terus hingga layu dan bumbu tercampur. Beri sedikit air.
  5. Langkah yang kelima, masukkan udang dan cabai merah, cabai hijau. Aduk terus hingga rata. Bubuhi dengan garam, penyedap rasa, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga semua tercampur. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Cara Menghidangkan

Sajikan menu di atas piring saji yang telah disiapkan dengan diberi hiasan daun bawang di atasnya. Sajikan selagi hangat dan juga sandingkan dengan nasi putih sebagai pelengkap.

Itulah beberapa bahan dan juga cara membuat tumis udang pedas yang dapat Anda hidangkan kepada keluarga di rumah. Selamat memasak.

Resep terkait:

Cara Membuat Tumis Udang Pedas, Wajib Coba! | Deddy | 4.5