Cara Membuat Tumis Ikan Teri Pedas Bumbu Merah

Cara Membuat Tumis Ikan Teri Pedas Bumbu Merah – Berbagai olahan ikan dan salah satunya adalah ikan teri memang dapat diolah dengan berbagai macam olahan yang disesuaikan dengan keingin yang membuatnya. Ikan teri pada umumnya telah dibuat menjadi beberapa jenis makanan seperti misalnya ikan teri balado, ikann teri goreng renyah, pepes ikan teri, peyek ikan teri dan olahan ikan teri yang masih banyak lagi. Untuk kali ini dikesempatan yang baik ini ikan teri akan diolah menjadi ikan teri bumbu merah yang memiliki rasa gurih dan pedas. Ikan teri bumbu merah yang akan dibuat ini akan segera kami hadiran dengan perpaduan bumbu yang sangat khas yaitu terasi udang. Bagi yang tidak suka denga terasi pasti akan mengatakan bahwa makanan ini tidak enak. Akan tetapi, setelah anda mencoba untuk mencicipinya anda pasti akan merasa ketagihan dengan olahan ikan teri ini.

Tumis ikan teri bumbu merah yang dicampur dengan terasi pasti rasanya lebih gurih dan memiliki rasa yang khas. Terasi yang akan dicampurkan kami pilih terasi udang yang juga memiliki warna merah pada umumnya. Penasaran anda dengan resep yang satu ini. Sekarang mari kita olah saja ikan teri menjadi masakan yang paling lezat diatas meja makan.

Cara Membuat Tumis Ikan Teri Pedas Bumbu Merah

Bahan :

  • minyak goreng 3 sendok makan
  • terasi udang 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok makan
  • air asam jawa 1 sendok teh
  • ikan teri asin 275 gr
  • daun salam 2 lembar
  • bawang daun 2 batang diiris halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
  • 500 ml air untuk merebus

Bumbu halus :

  • bawang merah 3 butir
  • bawang putih 3 siung
  • cabai rawit merah 15 buah
  • cabai merah yang besar 4 buah
  • tomat merah 1 buah
  • lengkuas 2 cm
  • jahe 1 cm
  • 1 cm kunyit
Saran Resep:  Resep Cara Membuat Nasi Bakar Isi Ayam Enak dan Nikmat

Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Teri Merah :

  1. Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan ikan teri kedalamnya sampai empuk
  2. Angkat dan tiriskan hingga airnya tidak menetes
  3. Bumbu merah siap ditumis sampai matang bersama daun salam
  4. Kemudian masukkan terasi sambil diaduk sampai rata
  5. Masukkan ikan teri kedalam bumbu sambil menambahkan bumbu yang bubuk seperti kaldu ayam, gula pasir dan garam
  6. Aduk lagi sampai matang dan bumbu merata
  7. Ikan teri bumbu merah siap disajikan

Silahkan untuk anda segera mengolahnya dan segera menikmati Proses Membuat Tumis Ikan Teri Bumbu Merah yang sangat lezat sebagai lauk diatas meja untuk semua anggota keluarga anda.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*