Cara Membuat Tempe Orek Pedas Manis dan Gurih

Cara Membuat Tempe Orek Pedas Manis dan Gurih – Orek merupakan makanan yang biasanya terbuat dari salah satu bahan yang dipotong-kotak-kotak kecil kemudian diolah dengan bumbu yang sederhana namun memiliki rasa yang nikmat dan gurih. Orek kali ini akan kami buat dari bahan dasar tempe atau biasa disebut tempe orek. Tempe oreng adalah makanan enak yang mungkin terlihat cukup sederhana namun kualitas makanan ini bisa mengalah makanan yang terbuat dari bahan dasar daging atau masakan jenis yang lainnya. Berbagai macam jenis makanan enak memang identik dengan memiliki harga yang mahal namun tidak dengan tempe orek yang satu ini karena tempe orek merupakan makanan enak yang tergolong dengan harga sangat murah.

Tempe orek memiliki ciri khas bentuknya persegi panjang yang tentunya semua orang juga tau. Tetapi, bagaimana dengan proses membuat tempe orek yang sangat enak dan mudah dibuat oleh siapapun. Tentu makanan ini akan menjadi makanan favorit anda karena rasanya benar-benar mantap. Dengan memiliki kandungan gizi yang begitu banyak karena tempe ini terbuat dari bahan dasar kacang kedelai sehingga banyak digemari dan banyak diminati oleh seluruh masyarakat. Yuk mari kita mulai memilih makanan yang sehat untuk menjaga tubuh kita agar tetap bugar salah satunya dengan membuat tempe orek ini.

Cara Membuat Tempe Orek Enak

Bahan :

  • tempe kedelai 350 gr atau secukupnya ( dipotong kotak persegi panjang )
  • kecap manis 1 sendok sayur
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • garam 3/4 sendok teh
  • minyak goreng 500 gr
  • 3 buah cabe merah besar ( potong serong tipis-tipis )
  • daun salam 2 lembar
  • gula pasir 1 sendok makan

Bumbu halus yang dibutuhkan :

  • kemiri 3 butir, disangrai
  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 3 butir
  • kunyit 2 cm
  • jahe 2 cm
  • lengkuas 3 cm saja
Saran Resep:  Resep Cara Membuat Wedang Uwuh Sehat Hangat Khas Yogyakarta

Langkah Membuat Tempe Orek Nikmat :

  1. Siapkan tempe yang sudah dipotong persegi panjang,lalu panaskan minyak dan goreng tempe hingga setengah kering saja atau tidak terlalu kering
  2. Angkat tempe yang sudah digoreng setengah matang lalu tiriskan
  3. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus kedalamnya dan tumis hingga harum
  4. Masukkan daun salam dan tempe goreng kedalamnya
  5. Aduk hingga merata kemudian tuang kecap manis dan tambahkan gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa dan garam
  6. Tunggu beberapa menit sampai tempe orek benar-benar matang sambil sedikit diaduk hingga bumbu merata dengan tempe
  7. Matikan api kemudian sajikan diatas piring saji

Begitulah dari kami tentang Proses dan Cara Membuat Tempe Orek Gurih dan Lezat yang sangat cocok dinikmati sebagai lauk untuk makan dengan keluarga tercinta, semoga anda suka dan dapat mempraktekkannya.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*