Cara Membuat Tahu Isi Pedas Nikmat dan Gurih

Cara Membuat Tahu Isi Pedas Nikmat dan Gurih – tahu adalah makanan yang rendah kalori namun tinggi protein, yang sudah banyak di konsumsi banyak orang sebagai makanan sehari-hari terutama di Indonesia yang sudah tidak asing lagi, tahu juga mudah di temukan diberbagai tempat seperti pasar juga sampai pedagang keliling desa, karena pedagang dan pembuat tahu sudah banyak hingga kita tidak kesulitan untuk mencari tahu yang lebih sehat dan bermanfaat, selain itu tahu selalu disediakn sebagai makanan pendaping lauk-pauk makanan lainnya.

Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai variasi yang bermacam-macam seperti tahu goreng, tahu crispy, tahu isi sayuran dan kali ini saya akan membuat tahu isi cabe pedas yang rasanya mantap juga tepungnya crispy, jadi terasa tahu yang lebih lengkap untuk dinikmati sebagai cemilan atau lauk-pauk kita. Sekarang sudah banyak penjual tahu yang dibuat aneka ragam rasa yang berbeda sehingga makanan tahu sampai sekarang masih tetap enak dan sehat untuk tubuh kita karena tahu memiliki berbagai manfaat protein yang tinggi. Adapun sebagai bahan dan proses membuat resep tahu isi pedas lezat langkah-langkanya seperti berikut.

Cara Membuat Tahu Isi Pedas Nikmat dan Gurih

Bahan-bahan tahu isi :

  • 100 gram daging ayam, cincang
  • 10 pcs tahu kuning atau tahu putih goreng
  • 2 batang seledri, potong halus
  • 125 gram tauge, buang ekornya
  • 2 buah wortel, serut panjang
  • 4 lembar kol potong kecil-kecil
  • 1 batang bawang daun, potong kecil-kecil
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu isi tahu :

  • 15 buah cabe merah, cingcang
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1/2 siung bawang bombay, cingcang
  • 4 siung bawang merah, cingcang
  • 1/2 siung bawang bombay, cincang
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh merica

Bahan lapisan tahu isi :

  • 1 sendok makan tepung tapioka
  • 125 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 200 ml air
  • 1 batang bawang daun, iris halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Tahu Isi Pedas Mantap Sedaap :

  1. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, kemudian goreng tahu sampai matang, lalu tiriskan.
  2. Keluarkan sebagian isi tahu dengan cara disobek pada bagian salah satu sisi tahu.
  3. Campurkan bagian isi tahu yang telah dikeluarkan dengan bumbu dan bahan isi juga daging serta sayuran untuk isi, lalu tumis sampai matang, dan tiriskan.
  4. Berikutnya, masukan tumisan ke dalam bahan tahu sampai menjadi penuh, lalu tutup rapat bagian sisi tahu yang telah disobek dengan menggunakan adonan pelapis tahu sampai merapat dan tertutup rata.
  5. Panaskan Minyak goreng dengan api sedang, goreng tahu yang sudah berisi sampai tahu kecoklatan dan matang.
  6. Angkat dan tiriskan, sajikan tahu isi pedas di atas piring.

Inilah langkah-langkah pembuatan Resep Cara Membuat Tahu Isi Pedas Spesial Gurih nikmatilah saat tahu isi pedas dalam keadaan hangat, karena akan lebih terasa keistimewaannya dan uap pedasnya membuat hot, dan jangan lupa siapkan segelas minuman untuk meredahkan pedasnya tahu, terima kasih selamat mencoba di rumah.

Cara Membuat Tahu Isi Pedas Nikmat dan Gurih | Deddy | 4.5