Cara Membuat Roti Canai Enak dan Lezat

Cara Membuat Roti Cane Yang Enak dan Lezat – Roti Canai atua biasanya disebut dengan roti cane merupakan salah satu makanan sejenis roti pipih yang berasal dari pengaruh India sejak beberapa abad yang lalu. Roti ini mudah dan banyak ditemukan di Indonesia dan Malaysia. Makanan ini bisa Anda temuka diberbagai gerai mamak di Malaysia, sedangkan di Indonesia sendiri, Anda bisa mendapatkan makanan ini di beberapa rumah makan di daerah Aceh.

Namun popularitas makanan ini juga sudah menyebar hingga ke negara tetangga seperti Singapura. Sehingga jangan heran jika Anda mungkin akan menemukan makanan ini di singapura dengan nama Roti Prata. Bentuk dan bahan yang digunakan untuk membuat makanan ini terlihat sepintaas seperti kepala porotta. Namun makanan ini lebih pipih sebab makanan ini dibuat dengan cara diputar-putar hinga roti ini benar-benar memiliki ketebalan yang tipis. Selain itu, makanan ini proses dengan dipanggang dengan minyak yang sebelumnya telah dibentuk beberapa lipatan. Biasanya juga beberapa pedanan menghidangkan makanan ini dengan setipis mungkin sesuai keinginan penikmatnya.

Cara Membuat Roti Canai Enak Khas Indonesia

Nah selebihnya tentang bagaimana cara membuat roti cane ini dan bahan apa saja yang digunakan untuk membuat makan roti ini. Maka silahkan pada langkah dibawah ini:

Bahan Roti Canai :

  • 300 gram Tepung terigu
  • 1 butir Telur ayam
  • 50 ml Minyak goreng
  • 150 ml Air hangat
  • 1 sdm Susu bubuk
  • 1 sdt Gula halus (opsional)
  • 1/2 sdt Garam
  • Margarin secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Roti Canai Enak Khas Indonesia :

  1. Pertama, masukan telur ayam, minyak goreng, dan air hangat kedalam satu wadah. Kemudian kocok-kocok menggunakan garpu hingga adonan ini merata sempurna.
  2. Selanjutnya, tambahkan garam, gula halus, tepung terigu, dan susu bubuk. Kemudian uleni sembari membanting-bantin adonan hingga kalis dan tidak melengket.
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan dengan sesuai ukuran yang anda inginkan. Kemudian rendam adonan bulatan ini kedalam minyak goreng. Tutup wadah ini dengan lapisa kain dan diamkan selama kurang lebih 1 hingga 2 jam.
  4. Setelah adonan beberapa direndam, pipihkan hingga adonan ini benar-benar tipis. Namun pastikan bahwa adonan jangan sampai sobek. Kemudian oleskan mentega ke permukaan hingga merata.
  5. Gulung adonan tersebut, kemudian tarik menarik agar adonana menjadi lebih panjang.
  6. Selanjutnya, gulung adonan dengan arag berlawanan hingga membentuk huruf S. Kemudian satukan berbagai tumpukan adunan.
  7. Pipihkan kembali adonan hingga melebar, sembari menarik adonan. Selayaknya membuat lapisan kulit lumpiah untuk martabak.
  8. Kemudian goreng adonan di teflon tanpa minyak agar warna adonan menjadi agak kecoklatan.
  9. Setelah masak, roti siap Anda hidangkan.

Itulah beberapa langkah mengenai cara membuat roti canai yang enak khas indonesia. Anda juga bisa menambahkan berbagai topping untuk makanan ini, misalnya dengan menambahkan susu kental manis, keju, selai, es krim, ataupun lainnya. Selebihnya, anda bisa kreasikan bagaimana Anda ingin menghidangkan makanan ini diatas wadah piring untuk disajikan.

Resep terkait:

Cara Membuat Roti Canai Enak dan Lezat | Woiden | 4.5