Cara Membuat Pisang Molen Enak Khas Indonesia

Cara Membuat Pisang Molen Enak dan Lezat – Pisang molen merupakan salah satu hidangan atau makanan ringan yang dibuat dengan bahan baku pisang dengan lapisan adonan dan goreng sedemikian rupa. Makanan ini bisanya dihidangkan dengan berbagai macam variasi olahan dari pisang goreng.

Beberapa orang biasanya menghidangkan makanan ini dengan bahan tepung terigu berprotein tinggi, gula halus, garam, baking power, butir telur ayam, air es, margarin, minyang goreng dan tentunya pisang. Pisang molen sendiri biasanya dijajakan bersama dengan gorengan di lapak jajanan pinggir jalan seperti gorengan bakwan, tahu, dan tempe goreng.

Pisang molen sendiri menjadi salah satu makanan yang banyak disukai orang, muali dari anak-anak, remaja, hingga dewasa. Hal ini karena pisang moeln mselayaknya corissant basah yang berisikan pisang dan keju dengan rasa yang enak. Namun tidak hanya bahan itu, melainkan beberapa variasi-pun biasa kita temui dengan campuran olahan rasa coklat, durian, aple, kacang hijau, hingga rasa payeum.

Cara Membuat Pisang Molen Enak Khas Indonesia

Untuk membuat makanan ini sendiri tidaklah sulit, Anda hanya membutuhkan beberapa cara pengolahan dan beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan ini. Lebih jelasnya diuraikan dibawah ini:

Bahan Pisang Molen :

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 1 sdm maizena
  • 50 gr gula halus
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili
  • 1 btr telur
  • 40 ml air dingin
  • 60 gr mentega
  • 5 bh pisang (potong serong)

Cara Membuat Pisang Molen Khas Indonesia :

  1. Pertama, campurkan semua bahan kering dalam satu wadah.
  2. Kemudian kocok telur hingga rata, lalu campurkan bahan kering.
  3. Tuangkan air kedalam wadah, lalu masukkan mentega. Uleni adonan hingga merata.
  4. Tutup adonan dengan plastik, kemudian diamkan hingga kurang lebih 15 menit.
  5. Pipihkan adonan memanjang diatas talenan memakai roller sembari menaburkan tepung agar adonan tidak lengket di atas telenan.
  6. Lilitkan adonan ke potongan pisang.
  7. Goreng adonan dengan api kecil dan minyak yang banyak.
  8. Angkat, kemudian hidangkan.

Itulah beberapa langkah mudah beserta bahan yang digunakan untuk membuat Pisang Molen enak khas kuliner Indonesia. Makanan ini sangat cocok Anda hidangkan dan cicipi saat sore hari sembari menikmati bersama teh hangat atau kopi hangat. Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk resep dapur Anda nantinya.

Resep terkait:

Cara Membuat Pisang Molen Enak Khas Indonesia | Woiden | 4.5