Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Sederhana

Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Sederhana – nasi uduk merupakan makanan pagi yang biasa dicari-cari orang karena sarapan pagi sangatlah diperlukan agar tubuh dapat bertenaga membuat kita tidak mengantuk lagi, nasi uduk ini terbuat dari nasi putih yang dikukus dengan santan kelapa yang sudah di parut, dan di tambahkan bahan pelengkap lainnya seperti daun serai, kayu manis, pala merica dan jahe. Adapun sebagai makanan untuk pendamping hidangkan nasi uduk biasanya di taburi dengan bihun yang sudah dimasak dan di bumbui dengan kecap dan bahan lainnya, telur dadar yang sudah diiris tipis-tipis, tempe orek, sambal, bawang goreng dan lauk plengkap lainnya sesuai yang anda minta.

Pasti banyak diantara kalian yang masih penasaran dengan resep ini, dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, namun anda masih bingug harus memilih jenis lauk apa yang akan anda buat, sedangkan hanya tersedia bahan sederhana dan harganya pun cukup murah, Tenang saja kini saya akan buat nasi uduk yang cukup sederhana tapi mempunyai rasa yang enak dan gurih, dengan resep membuat nasi uduk komplit gurih ini anda bisa merasakan kenikmatan sampai kenyang.

Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Sederhana

Bahan nasi uduk :

  • 300 grm beras putih
  • bawang goreng secukupnya untuk taburan
  • 450 ml santan kelapa
  • 2 butir cengkeh
  • 2 lembar daun pandan
  • 1,5 sdt garam halus
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai ambil putihnya, mamarkan

Bahan tempe orek :

  • 150 grm tempe potong panjang kecil, goreng
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
  • 1/2 sdt garam
  • 4 butir bawang merah iris tipis
  • 1 cm lengkuas, mamarkan
  • 1 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1/2 sdt air asam jawa dan 1 sdm air
  • 2 siung bawang putih iris tipis
  • 1 sdt gula merah iris tipis
  • 1 lembar daun salam
Saran Resep:  Resep Membuat Pepes Ikan Mas Tulang Lunak Bumbu Kuning Gurih

Bahan Bihun goreng :

  • 1 batang daun bawang potong 1/2 cm
  • 100 grm bihun seduh
  • 1 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdm kecap manis

Bahan telur dadar :

  • 3 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 6 butir ebi seduh, sangrai
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Nikmat Enak :

  1. Untuk nasi uduk, didihkan santan, daun salam, serai, daun pandan, cengkeh dan garam kemudian aduk sampai semua bahan meresap.
  2. Sebelum di kukus uci beras terlebih dahulu lalu direndam, setelah bahan santan matang, kemudian kukus beras selama 30 menit sampai matang.
  3. Untuk sambal kacang, haluskan bahan sambal kacang kecuali air panas dan cuka, setelah halus masukan air panas dan cuka aduk rata.
  4. Untuk bihun goreng, lumuri bihun goreng dengan kecap manis, sisihkan.
  5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium harum, lalu tambahkan daun bawang, aduk rata masukan bihun dan garam, masak sampai matang.
  6. Untuk tempe orek, tumis semua bahan sampai tercampur rata dan mengental.
  7. Kemudian tambahkan tempe dan kecap manis, masak hingga bumbu meresap dan matang.
  8. Untuk Telur, kocok telur dan masukan bumbunya, lalu goreng sampai matang, angkat potong panjang kecil-kecil.
  9. Langkah terakhir sajikan nasi, bihun, tempe orek, sambal dan telur.

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Sederhana Lezat siap di nikmati untuk sarapan pagi jangkan lupa tambahkan kerupuknya agar lebih pas untuk di hidangkan, selamat mencoba.

Related Posts

Saran Resep:  Resep Membuat Tumis Bunga Pepaya Pedas Lezat
Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Sederhana | Deddy | 4.5