Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Super Kenyal Enak dan Empuk

Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Super Kenyal Enak dan Empuk – Sudah tidak asing dengan kue klepon..? Ya, tentu saja anda sangat mengenalinya karena kue yang dibentuk bulat-bulat ini memang sangat terkenal dari sejak zaman dulu hingga sekarang masih tetapi populer dan eksis dimana-mana. Kue klepon ini termasuk kue basah yang tergolong dalam jenis kue tradisional khas dari Indonesia dan biasanya dibuat dari bahan dasar tepung ketan. Kue yang memiliki tekstur sangat kenyal ini bisa anda coba lakukan untuk segera membuatnya dan bisa anda jadikan sebagai makan berupa cemilan kue basah yang paling nikmat. Dipadukan dengan minuman hangat akan lebih nikmat dan bagian dalam atau bagian tengahnya akan kami isi dengan gula merah yang disisir halus.

Pada dasarnya kue klepon memang sama, tetapi kali ini akan kami buat dengan memiliki warna yang sangat cantik dan indah karena dicampur dengan ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan. umumnya kue ini memang memiliki warna hijau tetapi bisa dibuat dengan beraneka ragam kreasi yang anda miliki dan hasilnya tetap akan memiliki rasa yang sama enaknya. Kue klepon akan segera kami buat dengan resep dan caranya dibawah ini.

Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Super Kenyal Enak dan Empuk

Bahan :

  • air yang hangat 100 ml
  • gula merah 75 gr diiris halus
  • ubi ungu dikukus dan dihaluskan 300 gr
  • tepung ketan sebanyak 125 gr
  • garam 3/4 sendok teh
  • air untuk merebus secukupnya saja
  • kelapa yang telah diparut halus secukupnya

Langkah Membuat Kue Klepon Ubi Ungu :

  1. Ambil kelapa parut kemudian dicampur dengan sedikit garam sambil diaduk rata
  2. Lalu kukus kelapa selama 10 menit supaya tidak cepat basi, sisihkan
  3. Campurkan semua bahan untuk membuat kue klepon menjadi satu kecuali kelapa, air untuk merebus dan gula merah
  4. Uleni bahan sampai menjadi kalis dan menjadi adonan yang lembut dan halus
  5. Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera anda kemudian diisi dengan gula merah
  6. Siapkan air rebusan yang mendidih kemudian masukkan adonan kedalamnya
  7. Tunggu dan biarkan sampai matang lalu ditiriskan
  8. Gulingkan pada kelapa yang diparut sanmpai merata dan silahkan dinikmati
Saran Resep:  Resep Kue Gandasari Nikmat dan Gurih

Demikian dari kami mengenai informasi tentang Resep dan Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal. Mudah-mudahan resep ini bermanfaat bagi anda yang membaca dan ingin membuatnya.

Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Super Kenyal Enak dan Empuk | iip | 4.5