Cara Membuat Kue Kastangel Keju Kering dan Renyah

Cara Membuat Kue Kastangel Keju Kering dan Renyah – Masih membahas seputar kue kering. Sepertinya kue kering ini sedang menjadi primadona dipasaran. Dengan memiliki berbagai macam bentuknya yang unik juga memiliki berbagai macam jenis rasa, kue kering menjadi banyak dicari dan gemari oleh semua kalangan. Kue inipun memiliki bentuk yang cukup menarik sehingga mata andapun dapat tertarik ketika sudah melihatnya bahkan andapun ingin mencoba dan membelinya atau bahkan anda ingin bisa membuatnya dengan hasil olahan sendiri.

Kue kering yang satu ini akan kami buat dengan campuran keju cheddar parut atau kue ini juga biasa disebut dengan nama kue kering keju. Sama seperti kue kering yang lainnya, kue kastangel keju ini memiliki rasa gurih yang pas terutama dengan campuran keju parutnya. Anda pasti akan merasa ketinggalan jika anda tidak pernah mencoba membuatnya karena untuk membuat kue sangat simpel sehingga anda akan menyesal jika tidak mempraktekkannya.

Sebentar lagi kami sebagai umat muslim akan merayak sebuah hari kemenangan atau yang biasa disebut dengan hari raya idul fitri. Sepertinya tidak lengkap jika berkumpul dengan keluarga tanpa adanya kue kering yang satu ini. Untuk itu, disini kami akan berbagi resep mengenai proses pembuatan kue kering kastangel keju yang renyah dan gurih juga memiliki rasa asin yang pas.

Cara Membuat Kue Kering Kastangel Keju Renyah

Bahan :

  • keju cheddar parut secukupnya ( merk apa saja sesuai selera anda )
  • 2 butir kuning telur untuk olesan
  • 3 butir kuning telur untuk adonan
  • 25 gr gula pasir halus
  • 170 gr margarine dilelehkan
  • 450 gr tepung terigu
  • 1 sendok teh garam
  • vanili bubuk 1 sendok teh

Cara Membuat Kue Kastangel Keju :

  1. Siapkan mixer untuk mengocok adonan dilengkapi dengan wadahnya
  2. Masukkan telur, margarine dan gula halus kedalam wadah untuk siap dimixer
  3. Kocok bahan tersebut hingga tercampur merata lalu tambahkan garam dan vanili bubuk
  4. Kocok lagi lalu masukkan tepung etrigu kedalam adonan yang sedang dikocok
  5. Angkat mikser kemudian masukkan sebagian keju cheddar parut kedalamnya
  6. Uleni dengan tangan sampai rata lalu adonan dibentuk bulat menjadi 2 sampai 3 bagian
  7. Setiap bagian adonan dipipihkan dengan cara digulung dengan botol atau alat yang lainnya
  8. Cetak adonan membentuk persegi panjang kecil lalu disusun dalam loyang yang sudah dioles margarine dan sudah ditabur dengan sedikit tepung terigu
  9. Olesi dengan kuning telur dan tempelkan keju parut pada bagian atasnya
  10. Adonan kue siap dipanggang dalam oven sampai matang dan kering
  11. Kue kastangel keju siap dikemas dan dinikmati bersama keluarga tercinta

Demikianlan Proses dan Cara Membuat Kue Kastangel Keju Kering yang sangat nikmat dilidah ini. Selamat mencoba bagi anda yang ingin mempraktekkannya.

Cara Membuat Kue Kastangel Keju Kering dan Renyah | Deddy | 4.5