Cara Membuat Kolak Ubi Jalar Manis dan Empuk

Cara Membuat Kolak Ubi Jalar Manis dan Empuk – Kolak ubi adalah makana manis yang berkuah santan gurih juga dibbuat dari bahan dasar ubi jalar. Ubi jalar ini akan menjadi empuk, lembut dan nikmat ketika kita santap karena sudah dilakukan bebrapa cara pengolahan yang sangat mudah namun hasilnya begitu luiar biasa. Kolak ubi jalar ini memang bisa dipadukan dengan bahan yang lain seperti sagu mutiara, kolang-kaling atau buah pisang yang sudah matang. Itu semua bahan yang dibutuhkan pastinya dapat dibuat sesuai dengan keinginan anda. Kuah santan yang menambah rasa gurih pada makanan ini memang sudah sangat menjadi ciri yang paling utama. Selain itu anda dapat menambahkan vanili bubuk dan daun pandan untuk aroma yang lebih kuat dan begitu harumnya kolak ubi jalar ini.

Tentu sangat simpel proses dan cara pembuatannya, juga mudah dilakukan oleh siapapun termasuk anda dan keluarga anda yang lainnya. Meskipun ubi jalar ini keras ketika masih mentah namun setelah dimasak akan menjadi empuk dan lunak juga tidak lama untuk proses memasaknya. Nah, mau coba reseo kolak yang satu ini..? Silahkan langsung saja simak resepnya.

Cara Membuat Kolak Ubi Jalar

Bahan :

  • gula pasir 250 gr
  • vanili bubuk 1/2 sendok teh
  • daun pandan yang dibuat simpul 2 lembar
  • garam 3/4 sendok teh
  • santan 1 liter yang kental
  • ubi jalar 500 gr
  • secukupnya air yang bersih

Langkah Membuat Kolak Ubi Jalar :

  1. Ubi dikupas dulu lalu dipotong kotak-kotak dengan ukuran dapat disesuaikan
  2. Lalu dicuci bersih dengan air sampai getahnya hilang, tiriskan
  3. Rebus gula pasir dengan air sampai mendidih lalu masukkan potongan ubi kedalamnya
  4. Tunggu sampai empuk lalu tuang santan kedalamnya
  5. Tambahkan garam dan vanili bubuk juga daun pandan
  6. Masak terus sampai matang dan mendidih lalu diangkat
  7. Masukkan secukupnya kedalam mangkuk dan siap untuk anda nikmati
Saran Resep:  Cara Membuat Cimol Goreng Kenyal Khas Bandung

Kolak ubi yang empuk ini siap untuk disajikan dan silahkan anda menikmati dengan keluarga anda terutama disaat buka puasa pasti akan lebih lezat menikamti Proses Cara Membuat Kolak Ubi Jalar Lembut dan Manis.

Cara Membuat Kolak Ubi Jalar Manis dan Empuk | Deddy | 4.5