Cara Membuat Kolak Pisang Manis Kuah Santan

Cara Membuat Kolak Pisang Manis Kuah Santan – Kolak pisang memang sangat sangat cocok dibuat dan dinikmati ketika musim hujan atau musim dingin seperti sekarang ini. Untuk dapat menambah kehangatan pada tubuh kita ternyata memang tidak sulit dan tidak ribet karena hanya dengan membuat kolak pisang ini sudah bisa menikmati dan menambah kehangat pada tubuh kita. Selain itu, dengan cara yang mudah dan bahan yang banyak terdapat dimana-mana memang lebih memudahkan kita ketika membuat kolak pisang yang satu ini. namun kolak pisang ini juga dapat disajikan dalam keadaan dingin dan akan memiliki rasa yang lebih enak lagi juga memiliki tekstur pisang yang lebih kenyal lagi sehingga cocok juga dinikmati ketika cuaca sedang panas. Memang makanan yang yang dapat dikondisikan dengan cuaca dapat disesuaikan dengan keinginan.

Kolak pisang biasa dibuat dengan campuran kolang kaling yang diiris tipis atau bisa juga dicampur dengan pacar cina dan akan memiliki rasa yang lebih nikmat lagi. Pada pembuatan makanan ini tentu anda pun harus mencampurkan gula baik gula pasir ataupun gula merah, namun untuk mendapatkan hasil yang lebih enak dan lebih harum alangkah lebih baiknya anda buat dengan canpuran gula merah saja. Namun demikian, bagi anda yang memang lebih suka dengan warna putih andapun dapat membuatnya dengan gula pasir sehingga kola pisang ini memiliki warna putih yang lebih murni.

Cara Membuat Kolak Pisang Manis Kuah Santan

Bahan :

  • pisang kepok 15 buah ( dipotong serong atau sesuai selera )
  • air santan kelapa 2 liter tidak terlalu encer
  • kolang kaling 200 gr diiris tipis atau dipotong menjadi 3 bagian saja
  • gula pasir 50 gr
  • gula merah 200 gr yang sudah diiris tipis
  • daun pandan yang dibuat simpul 3 lembar
  • garam 1 sendok teh
  • 1 sendok teh vanili bubuk
Resep Lainnya :   Resep dan Cara Membuat Tumis Sawi Sendok Nikmat dan Lezat

Langkah Membuat Kolak Pisang santan :

  1. Rebus santan bersama garam, vanili bubuk dan daun pandan
  2. Aduk-aduk sampai mendidih dan tercium aroma harum
  3. Masukkan gula pasir dan gula merah sambil diaduk hingga larut
  4. Masukkan juga kolang kaling kedalam santan yang sedang direbus sampai empuk
  5. Lalu masukkan potongan buah pisang dan tunggu sampai matang dan pisang menjadi kenyal
  6. Matikan api lalu kolak pisang siap disajikan dalam keadan hangat untuk dimusim dingin
  7. Sajikan kolak pisang dalam keadaan dingin disaat musim panas

Tidak hanya pada saat bulan ramadhan saja untuk dapat menikmati kolak pisang ini, karena pada disaat bula puasa memang banyak orang yang membuat kolak tetapi tidak dengan anda karena anda dapat menikmati Resep Cara Membuat Kolak Pisang Enak ini kapan saja.

Cara Membuat Kolak Pisang Manis Kuah Santan | Deddy | 4.5