Cara Membuat Kerang Saus Padang Spesial dan Nikmat

Cara Membuat Kerang Saus Padang Spesial dan Nikmat – Kerang yang dibumbui dengan oalahan atau bumbu saus padang memang sudah pasti memiliki rasa yang tidak bisa diabaikan begitu saja karena makanan pedas nikmat ini begitu luar biasa dan istimewa untuk sajikan sebagai hidangan yang lezat. Untuk mendapatkan atau menghasilkan sebuah hidang ayang paling nikmat memang tidak mudah namun juga tidak harus mahal dan tidak harus mewah. Kerang saus padang adalah resep sepesial yang pantas untuk sajian makan yang paling banyak dicintai juga paling banyak diminati oleh semua orang.

Masih membahas tentang kerang, bahan masakan yang satu ini memang begitu banyak jenis dan bentuk juga cangkang yang dimilikinya. Akan tetapi disini kami akan memilih salah satunya untuk dijadikan sebagai masakan yang sedap dan mantap yaitu kerang hijau yang masih lengkap dengan cangkang atau kulit keras yang dimilikinya. Yuk kita buat masakan enak yang satu ini dengan olahan yang paling mudah dan simpel. Silahkan simak dan resapi atau langsung mempraktekkannya saja dengan resep dibawah ini.

Cara Membuat Kerang Saus Padang

Bahan :

  • kerang yang berwarna hijau dan masih utuh dengan cangkangnya sebanyak 750 gr
  • bawang bombay segar 1/2 buah saja lalu diiris memanjang halus
  • 35 gr saus sambal
  • bawang putih 5 siung dan sudah dicincang kasar
  • gula pasir 1/2 sendok makan
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • saus tomat 2 sendok makan saja
  • 4 lembar daun salam yang segar
  • garam sebanyak 1 sendok teh
  • 3 sendok makan saus tiram
  • air secukupnya saja
  • 2 batang bawang daun diiris halus
  • cabe merah besar 3 buah diiris serong
  • cabe merah yang diiris tipis 2 sendok makan
  • minyak sayur 3 sendok makan
Saran Resep:  Resep Membuat Kue Lapis Legit Panggang Spesial

Resep Membuat Kerang Bumbu Saus Padang Enak :

  1. Kerang sebelum diolah dengan bumbu direbus terlebih dahulu sampai matang dalam air mendidih bersama daun salam
  2. Biarkan sampai kulit kerang terbuka dengan sendirinya lalu diangkat dan ditiriskan sejenak
  3. Campurkan saus tomat, saus tiram dan saus sambal menjadi satu
  4. Lalu tumis bawang bombay bersama bawang putih sampai harum
  5. Air dituang kedalamnya lalu masukkan campuran saus dan bumbu lainnya
  6. Masukkan juga kerang rebus lalu masak sampai benar-benar matang dan bumbu menyatu dengan kerang
  7. Aduk sedikit demi sedikit lalu siap diangkat
  8. Kerang dengan bumbu pedas saus padang ini memang telah siap disajikan

Dengan mengolah dan membuat sebuah resep kerang yang merupakan salah satu masakan yang banyak digemari ini memang dapat menggoda selera semua orang terutama bagi anda yang belum pernah mencobanya. Kini saatnya anda langsung praktek Proses Membuat Kerang Saus Padang Enak dan Pedas.

Cara Membuat Kerang Saus Padang Spesial dan Nikmat | iip | 4.5