Cara Membuat Iga Kambing Bakar Sedap Spesial

Cara Membuat Iga Kambing Bakar Sedap Spesial – Salah satu bagian dari kambing yang sngat banyak digemari dan dibuat menjadi beberapa macam jenis masakan yang sangat lezat adalah iga kambing. Iga kambing memang dapat diolah dengan cara yang beraneka ragam, darii mulai dimasak dengan cara direbus, digoreng, dipanggang atau dibakar dan juga jenis masakan iga kambing yang lainnya. Kali ini kami memang akan mengolah iga kambing yang sangat spesial yaitu dibuat dengan cara dibakar sehingga dapat disebut dengan nama iga kambing bakar lezat nikmat.

Iga kambing bakar merupakan makanan enak yang sangat simpel untuk dibuat. Berbagai macam makanan memang akan diolah dengan cara yang mudah ketika diolah dan dimasak dengan cara dibakar. Selain itu, iga kambing bakar juga memiliki aroma yang begitu menggoda dan dapat menarik perhatian bagi para penggemarnya mungkin termasuk anda dan keluarga anda yang menggemari makanan enak yang satu ini.

Untuk bumbu yang dibutuhkanpun cukup mudah didapat dan sederhana. Iga kambing bakar biasa dibumbui dengan olesan kecap manis dan dibumbui dengan bumbu pelengkap lainnya. Tidak heran memang makanan ini memiliki rasa yang lezat dan nikmat meskipun dibuat dengan cara yang sederhana. Langsung saja kita buat iga kambing bakar berikut ini.

Cara Membuat Iga Kambing Bakar Sedap Spesial

Bahan :

  • 1 kg iga kambing
  • secukupnya kecap manis merk apa saja ( sesuai selera )
  • buah nanas yang diparut halus 200 gr
  • 150 gr margarine

Bumbu halus :

  • 1/2 sendok makan penyedap rasa
  • 8 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah besar
  • 10 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • garam 3/4 sendok makan
  • lengkuas 3 cm,jahe 2 cm

Proses Membuat Iga Kambing Bakar Lezat :

  1. Panaskan sedikit margarine kemudian tumis bumbu halus hingga matang, sisihkan sejenak
  2. Campurkan parutan buah nanas dengan iga kambing dan diaduk rata
  3. Diamkan iga kambing selama 30 menit untuk mengurangi bau pada iga kambing
  4. Setelah itu olesi iga dengan bumbu halus secukupnya
  5. Bakar iga kambing sampai setengah matang kemudian olesi dengan margarine dan kecap manis hingga merata
  6. Bakar kembali sampai iga benar-benar matang dan kering
  7. Iga kambing bakar gurih siap disajikan

Resep Membuat Iga Kambing Bakar Gurih ini memang sangat lezat dilidah sehingga makanan ini pun cocok dinikmati dengan nasi putih hangat ketika makan siang bersama.

Cara Membuat Iga Kambing Bakar Sedap Spesial | Deddy | 4.5