Cara Membuat Cimol Goreng Kenyal Khas Bandung

Cara Membuat Cimol Goreng Kenyal Khas Bandung – Salah satu jajanan yang berupa cemilan nikmat yang memang tidak bisa dihilangkan dari daerahnya yang kini sudah banyak terkenal dimana-mana adalah cimol. Cimol merupakan jajanan enak dan kenyal juga memiliki berbagai macam rasa ini termasuk salah satu cemilan khas dari daeran sunda dan lebih tepatnya yaitu kota kembang Bandung. Cimol kali ini akan dibuat menjadi makanan enak berupa digoreng yang tentunya memiliki tekstur yang sangat kenyal dilidah karena terbuat dai bahan tepung kanji yang dipadukan dengan sedikit tepung beras.

Cimol biasanya dibumbui dengan bumbu bubuk atau bumbu powder dengan aneka macam rasa yang manis gurih dan nikmat. Rasa yang dipadukan untuk makanan yang satu ini diantaranya adalah barbeque, balado, jagung, keju, pedas manis, dan rasa lain yang memang sudah banyak disukai oleh semua orang. Namun demikian, cimol juga sudah memiliki rasa yang enak dan gurih meskipun belum dipadukan dengan bumbu powder karena pada saat proses pengolahannya sudah dicampur dengan bumbu rahasia yang membuat makanan ini lebih gurih. Berikut kami sajikan resep cimol untuk anda.

Cara Membuat Cimol Goreng Khas Bandung

Bahan :

  • tepung beras 100 gr
  • tepung kanji 350 gr
  • garam 3/4 sendok makan
  • 350 ml air panas
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • merica bubuk 1/2 sendok teh
  • 1 sendok teh soda kue
  • bawang putih yang dihaluskan 10 siung
  • minyak goreng 650 gr

Bahan pelengkap :

  • bumbu balado bubuk secukupnya
  • jagung secukupnya
  • atau sesuai selera

Cara Membuat Cimol Goreng Bandung :

  1. Siapkan tepung kanji dan tepung beras lalu dicampur menjadi satu
  2. Masukkan garam, penyedap rasa, soda kue dan bawang putih yang sudah disiapkan
  3. Tuang air panas kedalam bahan sambil diaduk-aduk hingga merata
  4. Aduk dengan sendok supaya tangan tida panas
  5. Setelah itu uleni dengan tangan sampai adonan mudah dibentuk dan tidak lengket ditangan
  6. Bentuk bulat-bulat kecil dengan menggunakan tangan
  7. Goreng dalam minyak yang sudah panas sampai matang lalu angkat dan tiriskan
  8. Taburi dengan bumbu powder dan siap disajikan
Resep Lainnya :   Resep Milkshake Coklat Oreo Manis dan Enak

Demikian Proses dan Cara Membuat Cimol Goreng Enak dan Kenyal yang sangat mudah dibuat dan sangat cocok dijadikan sebagai cemilan santai bersama keluarga dan kerabat anda.

Cara Membuat Cimol Goreng Kenyal Khas Bandung | Deddy | 4.5