Cara Membuat Bakwan Bayam Gurih dan Praktis

Cara Membuat Bakwan Bayam Gurih dan Praktis – Salah satu jenit tumbuhan hijau yang memiliki tekstur sangat lembut ketika sudah diolah juga dapat dijadikan beberapa jenis masakan yang nikmat seperti misalnya disayur, digoreng, dipepes dan juga diolah menjadi makanan yang lainnya yaitu bayam. Bayam memang tidak hanya memiliki warna hijau karena bayam memiliki dua jenis yaitu bayam hijau dan bayam merah. Resep berbahan dasar bayam kali ini akan kami gunakan bayam hijau yang akan dibuat menjadi makanan yang memiliki rasa gurih dan dimasak dengan cara digoreng atau yang biasa disebut gorengan. Gorengan mungkin akan terdengar sedikit aneh karena dibuat dari daun bayam, namun kini anda tidak harus bingung karena makanan ini sudah populer dimana-mana.

Untuk resep kali ini sangat praktis dan mudah juga mungkin sudah banyak disajikan untuk cemilan sehari-hari ataupun bisa juga disajikan sebagai lauk. Banyak diantara kalian yang berfikir bahwa bayam ini akan dibuat menjadi masakan yang ditumis karena bayam ketika ditumis akan memudahkan anda untuk membuatnya. Akan tetapi, seperti yang sudah kami beritahukan diatas resep bayam yang satu ini pun tidak kalah mudahnya dengan membuat tumis bayam atau sayur bayam karena bayam dibuat menjadi bakwan atau bakwan bayam yang sangat enak karena dibumbu dengan bumbu pilihan yang sudah tersedia didalam dapur anda.

Resep Membuat Bakwan Bayam

Bakwan yang merupakan makanan atau cemilan yang sudah terkenal sejak dulu ini memang sudah banyak dikreasikan menjadi berbagai macam jenis dan bahan yang digunakan. Nah, seperti bakwan bayam inilah yang akan kami buat sangat mudah dan dibagikan untuk anda sehingga anda dapat mencobanya dengan cara yang mudah pula karena akan sangat sayang kalau anda tidak mencoba bakwan bayam yang sangat gurih ini.

Resep Lainnya :   Cara Membuat Seblak Basah Ceker Pedas dan Lezat

Bakwan bayam juga ternyata dapat dipadukan dengan beberapa bahan yang anda inginkan sehingga bakwan bayam ini tidak dibuat dengan bahan bayam saja karena disini akan kami olah dengan campuran udang yang dicincang kasar supaya memiliki rasa yang lebih nikmat lagi. Selain udang, andapaun dapat menambahkan bahan lain seperti misalnya irisan cabe hijau untuk menambah rasa pedasnya sehingga makanan ini menjadi lebih segar dimulut. Akan tetapi bagi yang tidak suka dengan rasa pedas ini silahkan anda membuatnya tanpa potongan cabe karena bisa diganti dengan yang lainnya. Langsung saja yuk untuk resep membuat bakwan bayam dibawah ini karena kami sudah tidak sabar untuk segera menikmatinya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakwan bayam :

  • udang segar ukuran sesuai selera atau ukuran besar 200 gr
  • telur ayam yang masih baru atau belum berusia satu minggu 2 butir saja
  • daun bayam 80 gr yang sudah iris halus
  • tepung beras 150 gr
  • tepung terigu sebanyak 150 gr
  • air untuk membuat adonan bakwan secukupnya saja
  • cabe rawit yang berwarna hijau 20 buah dipotong kecil-kecil
  • garam 1 sendok teh atau sesuai keinginan
  • penyedap rasa bagi yang suka 1 sendok teh
  • sedikit gula pasir
  • minyak yang berkualitas baik atau yang masih baru untuk menggoreng kira-kira 1 kg

Bumbu halus yang diperlukan :

  • bawang putih yang sudah dikupas 4 siung
  • kemiri yang sudah disangrai 3 butir
  • kunyit bakar yang sudah dibersihkan 2 cm
  • bawang merah ukuran besar 3 butir
  • ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
  • cabe merah besar yang segar 3 buah

Langkah Membuat Bakwan Bayam Enak dan Gurih :

  1. Bayam yang sudah diiris halus alangkah lebih baiknya dicuci terlebih dulu sampai bersih kemudian tiriskan
  2. Kupas kulit udang lalu dicuci dengan air dan dicincang kasar dengan pisau
  3. Setelah itu, udang dan irisan daun bayam dicampur menjadi satu
  4. Campurkan juga tepung beras, tepung terigu dan telur ayam
  5. Tambahkan penyedap rasa, gula pasir dengan garam kedalam tepung yang sudah dicampur
  6. Aduk-aduk hingga tepung menggumpal kemudian anda siap menuangkan air bersih kedalamnya sambil terus diaduk dengan sendok atau spatula
  7. Masukkan bumbu yang dihaluskan kemudian ambil campuran udang dengan daun bayam kedalamnya
  8. Aduk perlahan-lahan sampai adonan tercampur rata menjadi satu kesatuan dalam satu wadah
  9. Langkah selanjutnya yaitu anda harus memanaskan minyak dalam wajan diatas api sedang saja
  10. Kemudian ambil adonan setiap 2 sendok makan dan goreng sambil sedikit dipipihkan
  11. Lakukan sampai adonan habis dan tunggu sampai berwarna kekuningan atau sampai setengah matang
  12. Balik adonan yang sudah setengah matang dengan spatula kayu supaya bakwan dapat matang merata
  13. Setelah itu bakwan siap diangkat lalu ditiriskan sejenak supaya tidak terlalu banyak minyak dan tidak terlalu panas
  14. Bakwan bayam yang dipadukan dengan udang memang sudah selesai dan sudah siap untuk kita nikmati bersama-sama
Resep Lainnya :   Resep Membuat Kue Cucur Kenyal Gula Merah

Setelah langkah-langkah dalam membuat bakwan bayam diatas sudah kami bagikan, maka kini saat nya anda untuk segera mencobanya. Makanan yang sangat sederhana dan juga tidak sulit untuk dibuat ini tentu patut untuk anda coba dengan menyimak Resep Membuat Bakwan Bayam Sederhana diatas. Dan silahkan anda sajikan sebagai cemilan yang enak dilidah dengan rasa gurih ini juga dapat dicocol dengan saus, baik saus sambal ataupun saus tomat yang sesuai dengan selera anda.

Cara Membuat Bakwan Bayam Gurih dan Praktis | Deddy | 4.5